韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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桜あんパン
c0153134_22312624.jpg
桜の季節は終わりましたが
桜の塩漬け、桜餡を買ってきていたので
暑くなる前に使い切りました。

桜ベーグル、桜餡を巻き込んで
桜の色が映えるようにと、色々気を使って焼いたんですが
しわしわですねー
しかも娘は桜をはがして食べてました・・・


c0153134_22313575.jpg
こちらは桜餡パン。
色々な成形を練習してみたかったんですが、
出かける用事と発酵終わりが重なって
適当にカットして焼成^^;


お餅を作ってる韓国人の方に聞いたところ
韓国の人にはこの桜の香りが苦手な方が多いそう。
うちも帰省のお土産に桜餅を買って帰ったら
苦手まではいかないんですが、香りがエゴマみたい・・・
とあんまりな感じ。
苺大福のほうが人気でした。

このパンたちも自己満足で終わりました^^;



c0153134_22320792.jpg
おそらくウイルス性の腸炎で、週末は体調崩していた娘ですが
今日から朝はいつもどおりパン!と言うので
かぼちゃスープとパンをあげました。

すると半分にはいつもどおりバターとジャム
半分はそのまま?と思っていたら
スープにひたして食べていました。
どこで覚えてきたんでしょうねー。
6歳にして、パンの食べ方を知ってる女です。

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# by tejisekki | 2017-04-25 22:48 | BREAD | Comments(0)
手作りパイの実
c0153134_22411325.jpg
ネットでパイ生地レシピを探しているときに
市販のパイ生地で「パイの実」を作るというのがクックパッドにあって
やってみたいなーと思ってたんですが
韓国には売ってないんですよね、パイ生地。

で、帰省のときの楽しみにしてました。
パイ生地を切るところから、最後の卵塗りまで
全部、ちびっこに任せられる行程です。



c0153134_22411039.jpg
市販品よりも、うーんとおいしいパイの実完成。
韓国にもパイ生地があったら、簡単にあれこれ作れるのになー。


予定・約束もりだくさんだった帰省でしたが
じじばばには公園・図書館・買い物・・・
あっちこっち連れて行ってもらいました。感謝感謝です。
これで日本へ帰省の記録はおしまい。

さ、また次の帰省を楽しみに頑張りますー。


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# by tejisekki | 2017-04-24 22:50 | SWEETS | Comments(0)
野菜染め
韓国の絵本、特に「全集」と呼ばれる絵本には最後のページに
お母さんと一緒に考えてみよう!とクイズや質問があったり
絵本のテーマに沿って絵を描いてみよう!なんていうのがついています。

私は絵本は絵本を楽しんで終わりでいいんじゃない?と思うので
あまり好きじゃなかったし、読み飛ばしてたんですが
娘がこれしてみたい!と持ってきたのが野菜の絵本についていた
野菜染めの方法でした。
c0153134_14543557.jpg
雨の日だったので、ちょっと写真が暗いですが
右からきゅうり、たまねぎ、にんじん、苺、ハルラボン(チェジュ島の柑橘)です。
野菜はおろして、果物はしぼって
たまねぎだけは、茶色の薄皮を水で煮て用意しました。



c0153134_14543762.jpg
マートでお習字用の半紙を買ってきて
好きな形に切って、染めてみました。
思ったよりも色が薄いなーと二人で言いながらも
いっぱい染めました。
にんじんが一番きれいに色が出たかな^^


絵本も先入観で見てはいけませんねー。
最後のページ、これからはちゃんと目を通したいと思います。



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# by tejisekki | 2017-04-20 15:03 | そーちゃん | Comments(0)