pig meets monkey

２日連続で5時起きのそーちゃん。
昼寝が少し多くはなったけど、母はツライ！
時間ができたなら一緒に休めばいいのに
ついついレシピ本ペラペラー
とめくっちゃう自分が嫌になります。


お豆腐グリッシーニ
前にお話した、韓国で買った幼児食の本から。
水分はお豆腐のみで、全体の6割を占めます。
でもお豆腐の味はほとんどしないので
嫌いな子でも食べれるんじゃないかな？

わざと太めで、ソフトに焼いて
そーちゃんのおやつにしました。
大人が食べるんやったら、スパイスふったり
もっと細くして、ポリボリ食感を出したほうがおいしいだろうなーと思います。
大人用はまた次回！
今度はちゃんと時間とって美しく成形も！


こんな顔でもりもり食べてくれるから
作りがいがあります。
ポパイみたい

仲直りの儀式

昨日のお約束の相手はネコさん。
韓国料理や食材については韓国の人以上に詳しくて
大好きな料理のこと色々聞けるお友達です。

久々に会っておしゃべりするのが一番
二番目はネコさんのごはん！！！
想像通り、いや以上かな？
本当に美味しかったー
特に田舎で採られた葉物のチャンアチと
カルビチムには感動！
ついつい醤油辛くなってしまう二品なんですけど
ちょうどいい塩梅。

チャムナムルとカニカマのジョンは
早速今日の夕飯メニューに。

そーちゃんをネコさんに預けて
超マイペースにモリモリ味わせてもらいました
ご馳走さまです！

「今日の料理はあんまりやわ」と言ってたネコさん。
いったい毎日どんだけ美味しいもの食べてるんですか？
ネコさん家の子になりたい


オリニチプから帰ったネコさんの息子さんとパチリ！
そーちゃんがむすっとしてるのは
息子さんの顔をパチパチ叩いたのをしかったから・・
最近スネ夫で困ります。
スネかたはアッパそっくりで
スネた顔は私そっくり^^;



色々話して、ちょっと気になってたことも聞いてもらって
すーっきり！！
本当にありがとうございました

気になってたこと

今日は以前から楽しみにしていた
お約束の日なんですが
あいにくの雨・・
雨の日はよく寝るそーちゃん
朝からしっかりお昼寝中です。
電車の中ではお利口さんでお願いします！


帰ってきて焼くだけの肉料理
メクヂョクと春菊の柚子和え
こちらも料理雑誌スーパーレシピより。
メクヂョクって高句麗時代からの宮廷料理で
プルコギの原形だそうです。
昔は串にさして、炭火焼きしたそうですが
まさか家庭でそこまでできないので
ヤンニョムだけ似せて作りました。

でも普段のプルコギに比べると甘みが少ないので
付け合わせのお野菜を柚子茶で甘酸っぱく和えて
一緒に頂きました。
たまにはいつもの甘辛味から抜け出てみるのもいいですね。


週末はモールやデパートで買い物しました。
まっ、ほとんどがそーちゃんのものなんですが
私もママバッグを新調。

そーちゃんの動きが早くなり
両手が使えるリュックがほしくて
色と収納力が気に入ったこちらに。

韓国の若者がよくノースフェイスを
着てたり持ってたりするので
「おばはんが・・」と思われないか
心配ですが、まぁいっかと開き直りました。
この開き直りがおばちゃんか^^;