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レモンカードとスコーン
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先月日本に帰った時に、久しぶりに食べたレモンカード。私の大好きなブロガーさんがお店を出されてそこでスコーンと一緒に頂き、すっごく懐かしい気分になりました。大学生の時に紅茶にはまって、色々なお店を周りながら、いつのまにかスコーンも好きになって色々食べあさっていました。その時に出会ったのがレモンカードです。
初めて食べたときから、なーんか懐かしい感じがしたんですよね。幼い時に、食べたこともないはずなんですが・・。韓国でもレモンの値段が落ち着いてきたので、レモンカードを作ってみました。

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レモンカードにはやっぱりスコーンでしょ!ということで、慌ててスコーンも焼きましたが。あまり膨らまなかったな・・。焦りは禁物ですね。

レモンカードはもうちょっと砂糖足した方がよかったかな、レシピどおりに作ればいいものを欲張ってレモンの果汁を入れすぎたようです。少々すっぱめでした。ウォンはすっぱいものが苦手なので、あまり食べてくれませんでした^^;;次回はレシピどおりに。



先週は、月に一度のしんどい週だったので体も心も大変でした。私は体よりも、心の方がしんどくなるようです。先週の日記にも書いたように、仕事関係の人に思わず怒ったり、またそれで凹んだり・・感情の起伏がいつも以上に激しくなるのはやはりこの時期のせいなようです。ちょっと時間がたったら、冷静に考えられるようになりました。

昨日、その怒ってしまった人と会ったのですが、相手はやっぱりケロリとしていて、先週のことを口にも出しませんでした。やっぱり私が考えすぎたようです。もちろん、ドタキャンや理由のない変更はいけないことなので、これからはちょっと厳しく言うつもりですが。「次に会うときどうしようー」とくよくよしていたのが、ちょっと楽になったかな。

アルバイトのようなフリーの仕事であるとは言え、仕事は仕事。相手に合わせないといけないところはできるだけ合わせて、ビジネスの常識的な部分はこちらも主張していこうと思います。もちろん国が違うから文化も違うので、私があわせる部分が多いのは確かですが・・^^;;

ということで、色々書きましたが、先週よりはちょっと気持ちがすっきりしたということです。
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by tejisekki | 2009-04-23 10:43 | SWEETS | Comments(0)
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