韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
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蒸しパン
もう4ヶ月前(ひえーーー)のことになるんですが
いつもよくしてもらってるこじやさんから、誕生日プレゼントに本を頂きました。

蒸しパンの本です。
こじやんさんが紹介してくださっているので、こちら でどうぞ^^

で、私も作ってみよう!と思ったんですが
うちには蒸し器がなく、蒸篭を買うか、普通の蒸し器を買うか・・悩むこと3ヶ月
結局、水の残量が確認できる透明蒸し器を買うことに。
(以前100均の蒸し器を使っているときに、2回空焚きの前科有りです・・)


早速作ったのが
黒糖蒸しパン
c0153134_1153189.jpg
ボール一つでできちゃうし、材料を順に入れて、蒸し器に入れるだけでおしまい!
計量から蒸しあがるまで、とろい私でも30分あればできます^^
パンを切らしている日の朝ごはんにぴったり♪


次に作ったのがブルーベリー蒸しパン
c0153134_11111331.jpg
あっさりしていて、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしかったです。

オーブンより、部屋のなかに熱気がこもらないし
今からの季節にはありがたいお菓子。

こじやんさん、本当にありがとうー。





蒸し器の水がもったいなくて、ついでになすびを蒸して
夏の我が家の定番、カジムッチム(なすびの和え物)
c0153134_118899.jpg

レンジでチンするよりも、なすびに甘みが増すような・・
(気のせい??)
しょうゆ、唐辛子の粉、梅シロップ、酢、にんにく、ごま油で和えます。
今までは洗い物が面倒くさそうって、渋っていたんですが
蒸し料理が好きになりそうです^^
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by tejisekki | 2010-07-05 10:58 | SWEETS | Comments(0)
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