韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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エホバクヤンニョムクイ
今日は楽しいお約束がある日。

夕方のグズグズが相変わらずのそーちゃん
帰宅後、夕飯の準備もままならないので
おでかけの日に最適な冷めてもおいしいおかずを作りました。

애호박양념구이 エホバクヤンニョムクイ
c0153134_1001928.jpg
エホバクを多めの油で焼いておいて
生の唐辛子が入った醤油ベースのたれをかけて
冷ましておくだけ。

このおかずは熱々より
冷めて味がなじんたほうがおいしいので
おでかけの日によく作ります。


エホバクは恐らく韓国のご家庭では
常備されてる野菜でしょうね。
チゲや炒めもの、煮物といった脇役から
ヂョンや、こんな主役おかずにも変身するので
我が家でもきらせられない野菜です。

お味噌汁や煮びたしなんかの和食でもなかなかいけます。

そして離乳食にもよく使ってました。
甘いし、つぶしやすいし、最適!
それを教えてくれたのが
今日の約束のお相手のモカさん。

尊敬しているママさんであり
パン・陶芸仲間でもあるモカさんと
ランチおしゃべりしてきました。

親子でいっぱい遊んでもらった感じ012.gif


久々に会えて本当に楽しかったし嬉しかったです!
私たちが引っ越して
家が遠くなっちゃったのは残念やけど
それでもこうしつたまに会ってお話できるのが楽しいです。



今日モカさんに言われて気づいたことなんですが
そーちゃん、人見知り期が終わったようです。

今日もモカさんと手をつないで遊んでたし
お散歩してても通りすがりの人についていくし・・

今日の夕方の散歩の時なんか
木に隠れたり出てきたりを繰り返すので
私にいないいないばぁをしてるんだと思い一緒に座りこんでやってたら
あれ?目線が合わない?
で、後ろを向くと笑顔のハラボジが・・
私が相手じゃなかったのね。
母さんは寂しいよ・・002.gif
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by tejisekki | 2012-04-18 22:38 | COOKING | Comments(0)
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