韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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元祖プルコギと春菊の柚子和え
今日は以前から楽しみにしていた
お約束の日なんですが
あいにくの雨・・
雨の日はよく寝るそーちゃん
朝からしっかりお昼寝中です。
電車の中ではお利口さんでお願いします!


帰ってきて焼くだけの肉料理
メクヂョクと春菊の柚子和え
c0153134_234427.jpg
こちらも料理雑誌スーパーレシピより。
メクヂョクって高句麗時代からの宮廷料理で
プルコギの原形だそうです。
昔は串にさして、炭火焼きしたそうですが
まさか家庭でそこまでできないので
ヤンニョムだけ似せて作りました。

でも普段のプルコギに比べると甘みが少ないので
付け合わせのお野菜を柚子茶で甘酸っぱく和えて
一緒に頂きました。
たまにはいつもの甘辛味から抜け出てみるのもいいですね。


週末はモールやデパートで買い物しました。
まっ、ほとんどがそーちゃんのものなんですが
私もママバッグを新調。
c0153134_10223584.jpg

そーちゃんの動きが早くなり
両手が使えるリュックがほしくて
色と収納力が気に入ったこちらに。

韓国の若者がよくノースフェイスを
着てたり持ってたりするので
「おばはんが・・」と思われないか
心配ですが、まぁいっかと開き直りました。
この開き直りがおばちゃんか^^;
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by tejisekki | 2012-05-14 10:28 | COOKING | Comments(3)
Commented by mia_korea at 2012-06-02 08:18
テジさん、わかる~。子供が少し歩き始めると、両手のあく鞄って便利だと思う!ちょっとフェミニンなおしゃれではないかもしれないけどさ・・・私もお茶染みだらけのあの鞄・・・新調しようかしら。。。^m^
Commented by mia_korea at 2012-06-02 08:18
テジさん、わかる~。子供が少し歩き始めると、両手のあく鞄って便利だと思う!ちょっとフェミニンなおしゃれではないかもしれないけどさ・・・私もお茶染みだらけのあの鞄・・・新調しようかしら。。。^m^
Commented by tejisekki at 2012-06-07 10:11
**miaさん**
実はmiaさんがリュックを持ってはるのを見て
買おうって勢いづいたんです^m ^
ショルダーを持ってたんですけど
抱っこする時に邪魔になって・・

お茶染みわかるなー
布バッグはいたるとこに染みついてます。
毎回、マグマグのふたちゃんとしめたはずやのにーって
嫌になるんですよねー(TT)
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