韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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忘れもの、鴨肉と豆もやしの炒め物
金曜日、またまたmiaさん親子に遊んでもらいました。
色々おしゃべりして、育児等々聞きたいこと聞いて
日頃の鬱憤を発散して
そーちゃんも娘さんに相手してもらって
あー、楽しかった!


で、また帰ってから「あーー!」
ウォンにも言われてたのに
二人で遊んでる写真!!
前日カメラだけはちゃんと準備してたのに・・
このうっかり病、これ以上ひどくなりませんように。


外出の日のおかずは
簡単な炒めもの。
鴨と豆もやしの炒めもの
c0153134_0295414.jpg
韓国では簡単に手に入る鴨。
でもちょっと前まではどう料理すればいいかわからず
買ったことがなかったんですが
マートの売り場のおばさんの
「子供さんの免疫力と何々(聞き取れてません(^^;にとってもいいですよ」という言葉を
信じて買ってみました。


燻製の鴨はしっかり味がついてるから
さっと湯通しして
野菜と炒めるだけでおいしい003.gif

今回は雑誌のレシピ通りに
マスタードソースと一緒に食べたんですが
よりさっぱりしておいしかったです。

調べてみると
豚・鶏・牛より不飽和脂肪酸が少なく
腸の運動や貧血、免疫にもいいんですって。



c0153134_23501879.jpg
以前娘を叱った後の
気分転換の儀式に
「○○しない人」「はーい」で
気持ちと雰囲気を切り替えるという話を書きましたが

叱る度にやらされるので
嫌になったのか
負けず嫌いな性格からなのか
「○○しない人」と言っても
なかなか「はーい」と手をあげなくなり
むしろ負けじとより泣き叫ぶように・・

うーん、また考えなくちゃな。

写真のように素直にあげてくれてたころが
懐かしいです^^;

「○○食べる人」「はーい」
は今でも気持ちよくやってくれるんだけどなぁ。
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by tejisekki | 2012-06-10 12:25 | COOKING | Comments(2)
Commented by mia at 2012-06-14 08:31 x
Tejiさん、こちらこそ、誘ってくれてありがとう!自分以外の読み聞かせってあまりできないから、よい体験させてあげれたなぁって♪ また行ってみたいなぁと思ったよー。(^.^) そーちゃんも、寝入る姿が可愛くて~また会いたいわ♪

ところで鴨肉!外食では食べるんだけど家では食べたことなかったわ。でも、これ↑美味しそう!辛くないから、我が家でも試したいなぁ!よい情報ありがとう(^-^)v
Commented by tejisekki at 2012-06-15 23:46
**miaさん**
本当に?よかったー。
うちはまだまだ読み聞かせって歳じゃないんだろうけど
他の子供さんと触れ合う機会だし
私も本選びの勉強になるなーと思って行ってるんで
またよかったらぜひ一緒に^^

鴨肉っておいしいんですねー。
くせがあるのかなって敢えて今まで手に取らなかったんだけど
親戚の家で食べてびっくり。
娘も好きみたいで、結構な量食べてました^^;
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