韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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スタバのスコーン
娘が産まれてから新しいお菓子や
手間暇かかるお菓子からは
うんと遠のいているんですが

先日シフォンを焼いて
色々作ってみたくなり
新しいスコーンレシピで焼きました。


スタバ風スコーン
c0153134_23132264.jpg
兼ねてからブログの大ファンである
assammilkさんのレシピです。

いつもはバター無し、生クリームだけのしっとりなスコーンを焼いていたんですが
久々に日本のスタバスコーンが懐かしくなってこちらを。

食べてみると、本当にスタバだー!
外はさくっ、中はほんわりしっとり。
パンでもお菓子でも、お店の味や
自分の好みの味に近づけられるのってすごいなーと思います。

酵母でパンを焼いていた頃は
パン日誌つけていたんだけどなぁ・・
今はパン日誌どころか、家計簿もたまってしまって(^^;

今はやれる範囲で楽しんで
娘が大きくなったら一緒に楽しむ。
あー、まだまだ道のりは遠いかなーなんて
思うんですが
きっとあっという間なんでしょうね。


おいしいスコーン食べて元気が出たところで
お昼からはソウルまでお出かけ!
このまま気温上がらないでー



まだまだ昼寝が続きそうなので
昨日の成長記録の書き忘れを・・

そーちゃんの性格がはっきりしてきたようです。

強気に挑戦しようと試みながらも
いざその場に立つとあかんたれな面が。

意外と怖がりで音にとても敏感。
公園の遊具とかも、乗ってみると駄目ってことが多いです。


あと、ウォンにそっくり!と思うのが
きっちり度。
1、2cm開けっぱなしになってる
引き出しや戸を閉めてまわるし
タッパーのふたや、マグマグのふたも
「カチッ」と音がして閉まるまで
とにかくあれこれ触りまくる。

こんなイヤなとこ似てーと言ってたら
お前がなんでも「ぱなし」なだけと言われてしまいました(^^;


まあ、性格なんてどんどん変わっていくでしょうね。
ほどほどなきっちりさんになってね・・
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by tejisekki | 2012-06-22 12:39 | SWEETS | Comments(4)
Commented by tegiyuki at 2012-06-23 11:17
テジさん、こんにちは^^

昨日は比較的涼しく過ごしやすかったですね!
ソウル楽しんでこられましたか?
最近ずっと手作りパンから遠のいている私も、スコーンは
お手軽なので作ります。バター無しも良いけれど、たまに食べるとバターたっぷりは美味しい~ですよね^^

↓のパパと写ってる娘ちゃんのお写真!とても良いお顔^^
自然な写真って意外と撮るの難しいですよね~

Commented by tejisekki at 2012-06-25 00:01
**ゆっこさん**
こんばんは^^

そう、比較的涼しい!と思ったんですが
ソウルは暑かったです^^;;
やっぱりビルが密集してるからでしょうか。

私も最近バターたっぷりのお菓子
どうせ娘も食べられないしって作らなかったんですが
本当に久しぶりに食べるとおいしいですね♪

写真褒めてくださってありがとうございます。
でもこの日100枚ちかく撮ってのベストショット^^;;
腕がないのもあるんですが
やっぱり動く子供を捉えるのは難しいです。
Commented by mia_korea at 2012-06-28 07:30
スタバ風のスコーン!なんだか写真見てるとお腹がぐーーーっ!^m^ 私も食べなくなってきた~。私はちょっと前にスコーンの失敗が続いて(前は大丈夫だったのに、ベーキングパウダーの苦味がひどくて・・・入れすぎ?^^;)最近、全然スコーン作ってなかったなぁ。

テジさんのマネさせてもらって、今度久しぶりに作ってみよう~~♪^^
Commented by tejisekki at 2012-07-02 22:58
**miaさん**
私もよくあります。
他の方のブログ写真を見て、またご飯が恋しくなったり
お菓子についつい手が伸びたり・・

ベーキングパウダーってメーカーによって
ちょっと癖があるものあるような気がします。
こっちのマートで売ってるドイツ製のがアルミウムフリーだし
癖もなくてずっと使ってます。

スコーン、私も大好きな焼き菓子なんです。
miaさんに前にもらったときも嬉しかったー。
こっちではあんまり売ってないし、自分以外のスコーンを食べるってことがなくて・・
またお願いしまーす^m^
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