韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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季節限定!あんずジャム
給食のときに出てきたあんずジャムは
甘ったるくて大嫌いだったんですが
日本にいるパン友に手作りのあんずジャムはすごくおいしいと聞いて
作ってみました。

あんずジャム
c0153134_0162413.jpg
友達が言うとおり、手間はかかるけど
甘酸っぱくてすごくおいしい!
給食のジャムには本当にあんずが入っていたのかな?^^;
と思うくらい別物でした。

パンだけでなく
牛乳カンや、ヨーグルトムースにかけて
食べてます。

あんずって本当に期間限定で
逃してしまうことが多いですね・・
近所の果物屋さんに2週間ほどしか出ていなかったような気がします。
ウォンいわく、田舎にはあんずの木が山ほどあるらしいんですけど・・



こちらも期間限定
赤じゃがで作った
ポテトグラタン(栗原さんレシピ)
c0153134_9574970.jpg
赤じゃが、モカさん に教えていただいてから
見つけたら必ず買うようにしています。
赤じゃがも市場に一度だけ登場しただけだったなぁ。
八百屋の奥さんに聞いたら、目新しい野菜は奥さんがたには
不人気らしくて、あまり売れないそうな・・
もったいなーい!

でんぷん質が豊富でねっちょり濃ーいイモで
大好きです。





話は変わって・・
日本で見つけた、そーちゃんのそっくりさん。
c0153134_230863.jpg
うちの母が散歩中にみつけて
「うわー、瓜二つ!」と喜んでました。

離れた目、まん丸の鼻
確かにそっくり^m^
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by tejisekki | 2012-08-21 10:11 | SWEETS | Comments(2)
Commented by こじやん at 2012-08-21 20:21 x
あんずジャム!手作りすると美味しいよねー!(^-^)/
うち、小学校の頃までは庭にあんずの木があって、実がなると食べたりジャムにしてもらったりしてたなー^^なつかしい!
幼い頃の記憶では、あんずって実がなって熟れ過ぎると木からすぐ落ちちゃってたような・・・
だから出回る時期も短いんかなー?関係ないかな?^^;;
日本の夏は久しぶりだけど、やっぱり暑い~ww
9月韓国帰ったらみんなで会いたいねー^^
Commented by tejisekki at 2012-08-22 12:20
**こじやんさん**
帰省中でゆっくりしてはるやろうに
わざわざコメントありがとうございます。
ちょうど入れ違いやったんですねー。

こじやんさんの家にはあんずの木があったんやー。
桃みたいにデリケートな果物なんですね。
ジャム作ったりいい思い出ですね。
やっぱり庭のある家に住みたい>_<
日本でうろちょろしてると、お庭をきれいにしてはったり
子供がプールしてはったりで、すごくうらやましくなりました。

9月、ぜひぜひみんなで会いたいです^^♪
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