韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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KOREANシチュー?! カムジャタン
夕飯の写真を撮ると
蛍光灯の色のせいで写真が変ですが

鶏肉のカムジャタン
c0153134_12265147.jpg
もともとカムジャタンは豚の背骨のあたりのお肉で作るんですが
うちは鶏肉で作ってます。
もちろんイモおばちゃん、イモ姉ちゃんがいるので
カムジャはたっぷり。

煮あがった最後に、エゴマを挽いたものを入れます。
マートで買うものは粗めに挽いてあるので
口に残って、それが嫌ってウォンは言うんですが
今回頂いたもは細挽きなので
さっと煮汁にとけて、とってもクリーミー。
特に娘のは唐辛子も入っていないので、シチューみたいでした。
温まるーー

細挽きのものってたぶん市場でしか売ってませんよね?
貴重なエゴマくれたお友達、ありがとう^^



c0153134_12371784.jpg

外に見えるところにキャラ物は絶対嫌!だったんですが
マスク買っても、しなきゃ意味がないので渋々ポロロ。
私はトーマスを強く押したんですけどね・・・

娘は嬉しくて、室内でずっとつけてました。
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by tejisekki | 2012-11-22 12:35 | COOKING | Comments(0)
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