韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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トッポッキ
韓国の作家さんの絵本を読んでから
「カンジャントッポッキ」では満足してくれず
「赤いトッポッキ作ってよー」とおませな娘。

ちょっとだけコチュジャン入りの
赤いトッポッキ
c0153134_12242599.jpg
出した瞬間、超大喜び。
コップ片手に「すーはーすーはー」しながら食べてました。

赤いのはケチャップで、昆布だし、しょうゆ、オイスターソース
水あめで味付けしてます。
コチュジャンは小さじ1弱。


唐辛子粉は結構大丈夫なんですが
私に似て、コチュジャンの辛さと生にんにくの辛さが苦手なようです。




週末のチェサに、オリニチプ探しで
土日はたくさん休みました。
しんどかったけど、行事目白押しな10月の半分以上は終わった気持ち。

色々な方からの助言でオリニチプについても考えがまとまってきたので
ほっとしています。
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by tejisekki | 2013-10-14 12:03 | COOKING | Comments(0)
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