韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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ムッサム  大根巻き
こないだカレーの日にサラダがわりに作ってからはまっているのが
ムッサム
c0153134_1795396.jpg
燻製カモのとなりに写っているスライスした大根で
甘酢につけてあるものです。
韓国の焼き肉屋さんで出てくることもあるあれです。

その大根で蒸し鶏やカモと、千切り野菜、きのこ類、ベビーリーフ、スプラウトなんかを巻いて食べてます。


韓国では、おもてなし料理で旧盆・旧正月の時に作るお家も多いですよね。



c0153134_17113973.jpg
うちでも最初はあらかじめ具を巻いておいて、お皿に盛って出したんですが
最近は手抜きでセルフサービス。
でも娘はこのほうが楽しんでやってくれ
生野菜ももりもり食べてくれます。


レモン風味、わさび風味なんかもあって、色々試してみたいです。
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by tejisekki | 2014-08-29 23:20 | COOKING | Comments(0)
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