韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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豆腐ドーナツ
実家の母がオイルポットを送ってくれてから
揚げ物をしやすくなりました。

以前は茶漉しでこして、ガラス瓶に保管。
これだと、熱いうちに濾せなかったんですよね・・・
(韓国のオイルポットはほとんど日本産で
本当に単純なものでも3,4千円しました^^;;)

フライパンの小を鉄のに変えたので
揚げ物だけでなく、重宝しています。


で、食べたくなったら作れるようになった
豆腐ドーナツ
c0153134_22241426.jpg
京都の錦市場にある豆腐ドーナツを思い出して・・・
あれほどの軽さはないんですが
豆腐と、粉も半分を米粉にしたので重たくない!


ミスド好きな娘の反応が気になりましたが
c0153134_22251767.jpg
4個目をねだって泣いていたので
どうやら合格やったようです。
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by tejisekki | 2014-09-22 22:30 | SWEETS | Comments(0)
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