韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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熱風邪と、柚子のあれこれ
園でも流行っている熱風邪。
普段あまり休まないお友達も休んでいるのでうちもそろそろかなと思ってたら
日曜日から熱を出した、そーちゃん。
いつもみたいに39度近く熱が上がることはなかったんですが
日曜、月曜と熱が上がったり下がったり。
日曜日はぐったりしていました。
先週の後半から疲れが顔に出ていたので
この際、しっかり休んで治そうと昨日までゆっくり休みました。

月曜は熱出しながらも遊んでたし
火曜日には家で暴れるくらい元気だったので
家で窓拭きや、パン焼くのを手伝ってもらったり
久々に外でいっぱい遊んだり。
ちょうどいいリフレッシュになったと思います。

3日間のお休みは熱が出たときに決めたんですが
決めてから「大丈夫かな?」と不安になったのですが
家はめちゃくちゃに散らかるし、家事ははかどらないけど
娘と一緒にすごすのが楽しく、昨日の夜は「明日も家におる?」なんて聞いてしまいました。


そのお休み中に、届いたのが柚子。
c0153134_10454686.jpg
去年実家でポン酢や柚子ピール、柚子こしょうを作ったのを
覚えてたみたいで、ダンボールを開けるなりくんくん。
「お風呂に入れてなー。めっちゃいいにおいのお風呂!」
柚子湯も覚えてたんやね^^



届いたその日に早速柚子茶づくり
c0153134_1046781.jpg
柚子の皮を薄く刻んで、実は絞って
お砂糖9割、はちみつ1割で作りました。
作業は辛いけど、もう柚子の香りがぷんぷんで清々しかったー
(夜中の1時の作業やったけど・・・)


皮が綺麗な4個を使って
今年も柚子こしょう
c0153134_10462079.jpg
去年作った柚子こしょう、小さい子には香りと辛味であんまりかなーと
最近までほとんど食べないままだったんですが
こないだ試しに豆もやしを柚子こしょうで和えたら
娘が「いつもの(普通のコンナムルムッチム)よりおいしいー」と食べてたので
今年も作りました。


辛いチョンヤンコチュの作業がいちばん辛かったかも・・・
顔にとんだ汁、手についた汁で一晩中ひりひり(涙)



残った薄皮と種を柚子湯にして、柚子堪能!
と言いたいところですが、果肉がないし、外皮も全部使ったのこりなので
香りは薄かったな・・・^^;
でもお肌つるっつる!手荒れもぐっとよくなりました。
化粧品より効果ばつぐん。
出がらしがあと1回分残ってるので今晩も柚子湯が楽しみです♪
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by tejisekki | 2014-11-20 11:08 | KOREA | Comments(0)
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