韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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豆もやしのビビンバ
c0153134_1159241.jpg
豆もやしの炊き込みご飯、3人とも好きでよく炊いていました。
でも豆もやしとお米を一緒に炊くと水加減が難しくて
あるときはびちゃびちゃ、あるときは固め・・・
それに豆もやしがしんなりしすぎちゃうんですよね。

料理雑誌からスクラップしていたこのビビンバ
豆もやしの炊き込みご飯よりも、しゃきしゃきでおいしいですというコメントどおり。
3人ともビビンバのほうがおいしいねーと話しました。

豆もやしは蒸しただけで
牛肉に甘辛味で下味をつけて炒めて
カンジャンソースをかけてまぜまぜします。



先日娘の成長記録で朝に何も言わなくなったということを書いて、数日・・・
お絵描きにすっかり夢中で登園20分前になっても
身支度も、持ち物準備もまったくしていない。
何も言わずにいたんですが、私が身支度が終わってるのを見て焦って準備を始め
慌てまくって結局バスギリギリ。


こんなに慌ててバスに乗らないようにするために
どうしなあかんか考えておいでと
送り出す前に話すと

うん!座禅の時間があったらね!とうまく交わしてバスに乗りこみました。

《娘の幼稚園はお寺が運営してるので
クラス全体ががやがやしてたり
お友だちとトラブルがあったり
遠足の前なんかは座禅を組んで心を落ち着かせるんです。》

結局、その日は座禅の時間がなく
考えがまとまらなかったそうです・・はぁ。


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by tejisekki | 2016-06-03 17:04 | COOKING | Comments(0)
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