韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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大豆パワー
c0153134_22132651.jpg
娘が一番好きな焼き菓子はこのきなこビスケット。
日本からの荷物が届いて、翌日すぐに頼んでいたきなこで焼きました。

きなこ・・・韓国でも「炒った(大)豆の粉」という名前で売っているんですが
以前買ったものは結構塩が聞いていて、洋菓子には使いにくかったです。




c0153134_22263859.jpg
これは煮て冷凍していた大豆を使ったサラダ。
豆のサラダっておいしいもんですねー。
相変わらず豆好きで、粒マスタードも好きな娘に好評でした。



大豆続きなのは、実は自分のためでもあります。
PMSの気分のムラがひどくて、二人にあたってしまったり
ぐっと落ち込んでしまったり。

数日で終わることですが、毎月家族に迷惑をかけるのもよくないので
今回は来そうだなと思ったときから、毎日豆乳を1コップ飲んで
大豆製品をたくさんとるように心がけました。
食べてるんだぞ!飲んでいるんだぞ!っていう自己暗示なのか
今回は割りと穏やかに乗り切れたかな^^;

大豆の加工品より、そのままの大豆を食べるほうが効果があるのだそうです。
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by tejisekki | 2016-06-08 22:38 | SWEETS | Comments(0)
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