韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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試行錯誤のほうれん草、給食
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この季節ついついマートに行くたびに買ってしまうのがほうれん草。
韓国のほうれん草も甘くておいしいんです。

でも単品でおかずにするのが意外と難しいです。
ナムル、汁もの具、ソテー・・・
この日はカレーだったので、サラダっぽくしたいと思い
サラダの本をめくっていたらこんなお洒落な食べ方が。
ドレッシングは日本のお味噌とりんごのすりおろしという組み合わせ。
これがなかなかいけて、生パプリカをつけて食べたり
茹で豚・キャベツにのっけて食べたりしました。

ほうれん草、給食ともかぶりがちで
昼夜ナムルだったりするとブーイングですが
これは、うわー綺麗!と喜んでました。



そうそう給食の話。
先週のキムジャンで初めて幼稚園の給食を食べさせてもらいました。
とてもおいしいし、家や外食で食べているようなおかずとはまた違いました。
子どもがいる家庭のおかずという感じでしょうか。
私は小さい子どもさんがいる韓国のお家のおかずってあまり食べたことがないので
こんな感じのおかずを出すのかなーという想像ですが。
生協から材料も仕入れているし、
味噌とキムチは手作り。
家でいちばんいいもの食べてるのが娘です^^;

で、明日の給食のメニューは韓牛のコムタン。
牛骨の白いスープです。
娘の大好物でもあり、私の好物でもあるので
「いいなー、明日また幼稚園に何かお手伝いに行って
お母さんもコムタン食べてきたいなー」と娘に言うと
「オンマはダメだよー、キムジャン終わったやん。
それに幼稚園に大人は来ないって国が決めたんだよ。」と返されました・・・

なんか最近、「絶対ダメなんだよ」と強調するときに
「나라가 정한거야~ 国が決めたんだよー」と言うんですよね。
幼稚園での流行りなのかな?^^;



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by tejisekki | 2016-12-14 21:52 | COOKING | Comments(0)
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