韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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また、日常。
娘の夏休みは昨日で終わって、今日から解放ー♪
と言いたいところですが、何かすっきりしないのは
まだ私の夏の課題、調理士試験の再試験が残っているからでしょう・・・


c0153134_12362582.jpg
夏休み中は3食作ったので、かなり練習できました。
手前はタラのチゲ。
コチュジャンチゲです。

後ろにかすんでいるのは、ソプサンジョクという
叩いたお肉を形を整えて、網焼きする料理。
ソウのお気に入りの一品です。



c0153134_12362122.jpg
こちらはマンドゥグッ。
韓国式餃子のスープです。
生地作りからなので、時間のかかる一品。
でも市販の皮よりずっとおいしくできます。


再試験まで、またコツコツ復習しまーす。




今日から娘は2学期に入り、登園・帰宅のバスが
どちらも1時間前倒しに。
8時過ぎに出て、14時過ぎに帰ってきます。
は・・・早い・・・。

前から、早くなるから朝に本読んだり、絵描いたりできんよ。
ご飯食べたらすぐ準備だよと言っていたからか
今日はすんなり朝起きて、ご飯食べて準備していました。
ちょっと前やったら、
「あー、あれしたいのに、これもしなあかんのに」
と自分のやりたいこと優先で、ぐずぐずしていたやろうに・・
お姉ちゃんになってます!

今日は大掃除の1日、私もラストスパート頑張ろう^^

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by tejisekki | 2017-08-16 12:50 | COOKING | Comments(0)
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