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親子料理教室が終わってしまいました(涙)
先生のご都合でソウルに戻られるということなので どうしようもないのですが、本当に残念。 料理も授業も本当に親子で楽しかったのになぁ・・ 他に料理教室探してみたんですが 文化センターの授業は物足りなさそうだし 娘が一人でまた新しい教室に飛び込むのは嫌だというので ソウの提案でこれからは家で料理教室をしようということになりました。 まずはこれから12月までの予定をせっせと立ててました。 メニューはロールキャベツとか、お粥とか、飛び子ごはんなど。 なんでか、12月はケーキづくし^^; とりあえず今週のメニューは「色とりどりの野菜サラダ」。 冷蔵庫にあるサラダになりそうな野菜で作って見ました。 そう、この教室の先生は私ではなく娘。 野菜を選ぶのも、サラダのドレッシングに入る調味料も 全部ソウが冷蔵庫から選んできます。 野菜を切るのも娘 ドレッシングを作るのも娘。 デモンストレーション式授業で、私は補佐。 でもドレッシングでちょっと待った!! 醤油とゴマしか出してきてないー でも一応まずは醤油とゴマでドレッシングを作って 味を一緒にみました。 醤油だけでもおいしいーと笑ってたんですが 醤油サラダはオンマは嫌!と反対。 他に入りそうな味を考えました。 娘が甘みに梅シロップを持ってきて 油になるものを私がマヨネーズ選び 実験のように混ぜてドレッシング完成。 盛り付けて、たらこスパゲッティーと一緒にいただきました。 写真をうっかり!! 綺麗に盛り付けてくれたのになー、ごめん! 本当に1時間くらい楽しそうに料理して 自ら後片付けもきちんとしていました。 このメニューそのままで毎週やってみようと思います。 ソウ曰く、テーマは「少女」 おいしくて、楽しかったです。 ごちそうさまでしたー
by tejisekki
| 2017-11-09 11:33
| COOKING
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