韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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薬菓
先日、シアボジのチェサを終えました。
いつもお供えに使うお菓子を迷います。

お供えのお菓子=見栄えのするお菓子なので
色がとってもキレーイに着色されていたり
形だけで、食べられないくらい甘かったり・・・
最近はルールからはみ出してもおいしくて、食べてもらえるもの!
をスローガンに選んでいます。

で、ウォンの家族にうけた最中を出したり、
サンジャのかわりに食べやすい油菓(ユガ)にしたり・・・

今回ヒットだったのは
この薬菓(ヤッカ)
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国産小麦使用で、添加物もほとんどなかったので
こちらを選んだんですが
ほかの市販品と比べても、脂っこさがなく
甘すぎないのでおいしかったです。

シナモンが入っているのでお供えとしてはアウトかもしれませんが
美味しく食べられるほうがいい^^

でも今までで一番美味しかったのは友達の手作り薬菓!



そして今回は余裕がなかったのもあり
お供えの料理はお供えするお皿に盛る分だけ。
お客さんへの料理は大人ユッケジャン、子供カレー
とワンボウル、ワンプレートにしました。
毎回余って廃棄したり、毎日娘と残ったおかずを食べるのが嫌だったので・・・

テーブルはすきすきやけど、終わったあとはすっきり。
もうちょっと言える嫁になったら
「持ち寄りパーティー形式にしませんか?」と提案したいなぁ^^;
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by tejisekki | 2014-02-27 13:22 | SWEETS | Comments(0)
菓子パンたち
入園前で娘のことで頭がいっぱいで
最近書き忘れていたパンのこと。

餡子食パン
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餡がゆるくて、折込は失敗だったけど
焼き上がりは見た目も味もまあまあ大丈夫。


練乳クリームパン
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クリーム大好きの娘のためのパン。
天板を回すタイミングを逃して、焼き色が・・・^^;



ドライフルーツパン
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丸ぱん生地に右はレーズン、左は柚子ピール。
柚子ピール、帰省のときに日本で作ってきた
柚子胡椒とポン酢の副産物なんですが、おいしい!
ピールは手作りのほうがこんなに美味しいんだーと感心しました。
ものすごい手間ですけどね・・・




話は変わって・・・
PMすごいですね、日本もひどいのではないでしょうか。
近くの山が霞んでよく見えないし
マスクをしていても、喉はイガイガ、鼻もむずむず。

せっかく厳しい冬が終わって、お天気もよく暖かいのに
外で遊べないのがかわいそうです・・・
個人個人でとる対策しかないのかな。

今月中に、色々おでかけを考えていたのに
なかなか長く外にいられずヤキモキしています。

みなさまも、ご用心を。
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by tejisekki | 2014-02-26 15:02 | BREAD | Comments(0)
美術教室、修了
昨日で娘が9ヵ月通って
文化センターの美術教室が終わりました。
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クレヨンだけでなく
絵の具、のり、はさみに興味を持ち
ぬりえや、版画などの技
大きな絵の描き方なんかも学んだようです。


ハキハキ、元気いっぱいなお兄ちゃん、お姉ちゃんが多いクラスで
最後までおされぎみだったなーと思ってたんですが
娘もいつのまにか、絵の具で手足が汚れることへの抵抗がなくなり
少々手荒い遊びにも前ほど怖がらなくなってました。

親子で色々学ばせてもらいました^^
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by tejisekki | 2014-02-25 14:32 | そーちゃん | Comments(0)
2歳11ヶ月(35ヵ月)
そーちゃん、2歳11ヶ月(35ヵ月)になりました。
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今回からは携帯アプリの下書き機能を利用して
ちょこちょこ記録しておいたので
些細なことから、大きなことまで箇条書きです。



・見本に沿う
折り紙や上のブロックなど自分で見本を見て作るように。
まだまだそのとおりには作れないのでヘルプを頼まれますが
今までは何でも作ってーと持ってくるか
見本全く無視だったので、成長。


・大人を介さないコミュニケーション
お友達と遊ぶときに、私やお友達のママさんにではなくて
自らお友達に聞いたり、話したりして
会話するようになりました。


・キムチでごはん嫌い克服
毎食キムチを水洗いして食べてます。


・自分の服でもボタンのかけしめが上手に。
脱ぎ着も上手になり、薄手の服はほぼ一人で。


・小さなことでのうそつき
やったことをやってない、やってないことをやった。
親の理想に近づきたくての嘘だから
ある程度はみてあげてくださいと専門の方は言ってたけど・・・


・さりげないお手伝い
私たちの顔を見ながら「やったよ」っていうのが今までで
最近はさらっとやってくれていて、ちょっと嬉しいです。


・片付け上手
これはそーちゃんの今月出した絵本からの影響。
反面教師になっているようで、読み始めてから
自ら片付けるそぶりを見せるように。


こうして眺めてみると、この1ヶ月の成長って大きかったように感じました。
いよいよ来月は3歳、入園やもんね^^




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そうそう、週の中ごろ園のオリエンテーションがありました。
園の説明を聞きにいったつもりが、
大学の心理学の先生の講習会がメイン。
自分の性格をよく知り、子供の性格と違うんだということを
念頭に置いた子育てを考えようという趣旨のものでした。

頭ではわかっていつつつも、つい自分の枠にはめてしまいがち・・・
なことをいっぱい指摘され、考えさせられる内容でした。

その講習会のころ、そーちゃんは・・・
先生とお友達に混じって1時間半しっかり遊んでました。
「笑ってられるのも今のうち」なんてウォンと帰りに言ってたんですが
本当にさらっと園にとけこんでしまったらしまったで寂しい複雑な母親心です。

今までは、寂しそうに「なんでお母さんは一緒にオリニチプ行けないの?」と聞き、
今月に入っては「そーちゃん、オリニチプ3月から行くよ↓」
と超トーンが落ちた声で悲しげに話していた子が
説明会後からは、「オンニみたいなかわいい先生がいるし
お友達もいっぱいやから、お母さんは来なくていいよ」と言って
1日に何回も園のリュックを背負ったり外したり・・・
入園後、私のほうが泣いてるかもなぁ・・・
寂しいぞ娘!!!
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by tejisekki | 2014-02-22 14:50 | そーちゃん | Comments(2)
巣立ちの旅 テチョン海水浴場
そーちゃんが入園すると
しばらくは週末の遠出は無理だな・・・ということで
1泊旅行に行ってきました。

行き先は忠清南道のボリョン市にある
テチョン海水浴場です。

ウォンに旅の思い出を聞くと、どこに行っても
ペンションや山や海を3人で散歩したことが
一番心にのこってると言うので
今回は思う存分散歩できるよう
車を置いて、汽車とバスで移動しました。
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ペンションから丘を降りると
すぐに海です。


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浜はやっぱり海風で寒かったですが
やっぱりちびっこは元気。
素手で砂掘って遊んでました^^;


2日目も海。
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チェックアウト前に
海水浴場のほうまで。


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石に貝にヒトデに・・・
ここでもたくさん遊びました。


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ちゃんと、そーちゃんの入園後のことも海の神様に3人でお祈りしときました。

車の便利さを捨てたおかげで
いっぱい3人で話しながら散歩できいい旅になりました。




最後に海の思い出を絵にしてくれました。
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疲れてたから、超ちゃら描きやったけど・・・
ありがとう^^

忙しいのに日程をあけてくれたウォンにも感謝!
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by tejisekki | 2014-02-19 14:25 | TRAVEL | Comments(0)
突発性発疹
突発性発疹=不機嫌病
本当にうまいこと言いはるとうなずき
涙しながらも、心が軽くなったのが先週の木曜日。

少し間があきましたが、先々週からかかった
突発性発疹の経過を記録します。


7日(金)
夜中から発熱
熱は37度後半で、少し寝苦しそう。

8(土)、9日(日)
38.4度を上限に熱が上がったり下がったり。
熱があるわりに、遊んでるし
外に出たがって飛び回るくらい元気。
ただ、寝るときは何度も目を覚ましたり
怖い夢を見たーと泣いて起きるのを繰り返したので
日曜の寝る前だけ、解熱剤。

10日(月)
熱は微熱までさがり、昼には平熱に。
顔だけに、ポツポツっと4,5個、赤い点が。
文化センターの日だったので昼寝を早めに切り上げると
30分泣き叫び、結局遅刻。
私の友達と会うも、超人見知りして泣きじゃくる。
夜に服を脱がせると、お腹にも少し発疹が。
経過だけを見ると「突発性発疹」
でも、発疹の出方が「風疹」のようでもあり。

11日(火)
赤い発疹が耳の裏、背中全体に広がり
お腹の発疹をかゆがる。
流行病だといけないので、小児科へ。
「突発」でもなく、「風疹」でもなく、
熱の花か汗疹と言われ、むむ・・・
朝からとにかく機嫌が悪く
イヤイヤのMAX期の残像が蘇る・・・

12日(水)
最初に出た顔やお腹の発疹は赤みが消え
ましになってきていたが
太ももにも下がってきたので不安になる。
そしてこの日も機嫌がとにかく悪い。
ネットで調べ、突発性の症状とよーく似ていることがわかり
ちょっと安心。
移すこともないとのことなので
気分転換におでかけ。
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このケーキを食べてるときだけ機嫌がよかった。
ただ、月曜日からとにかくよく寝て
朝も散歩までもたず10時から昼寝
夕方も昼寝、夜は8時就寝。

13日(木)
全体的に発疹の赤みがひく。
それでも機嫌の悪さはおさまらず・・・
家事をしていると、「一緒に遊んで、隣に座って」とぐずぐずするくせに
側に行くと「お母さん嫌、あっち行って」と言われる。
眠そうにしてるので頭をなでていると
「触らないでよ、なんでそんなんするのー」と泣き叫ぶ・・・
この3,4日そんなことの繰り返しでとうとう疲れ果てて
今度はネットで「2歳 突発性発疹 不機嫌」で検索。
全く同じイチャモンつけのような反抗に
困ってるお母さんが多数いて、それでも「発熱から1週間」で良くなったとの記事に
あともうちょっとと力をもらう。

14日(金)
発疹はほとんど消失。
機嫌もましになってきて、午後はいつもどおりの感じ。
ただ、やっぱり眠気は多いみたいでよくあくびをしていた。

土日は旅行に行ってきました。
旅行のときは、まったくいつもどおりの娘でした。




突発性は1歳前後の赤ちゃんの病気、
熱の後に発疹ができるくらいしか知りませんでいた。

それに娘は来月3歳・・・まさか突発だとは思ってもみませんでした。
でも、熱があった日数、発疹、食欲不振、不機嫌、眠気などがあてはまり
一人っ子は遅れてかかる傾向ありとネットで書いてあったので
きっとあたりだと思います。

イヤイヤMAX期は、娘が嫌がることがわかっていたので
雷が落ちる前に、心の準備ができてたのですが
突発の不機嫌は、とにかく全てが気に入らない!
特に眠気が強くなってきたとき!
しんどくて母にあたってるというのがわかるので
私も怒れず耐え忍ぶだけ・・・で何度心が折れそうになったことか。
でも結局1週間で治ったので、ほっとしました。
(ウォンが韓国の育児サイトで見た中には不機嫌が10日も続いたという子も)

熱が続くわけでもなく、痛がるわけでもないけど
親にしては、本当に怖い病気です。
でももう3歳やし、これで終わりかな・・・終わってほしい>_<
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by tejisekki | 2014-02-18 14:00 | そーちゃん | Comments(0)
ボルムタインデイ
韓国の2月14日はイベントが二つありました。
新暦ではバレンタイン、旧暦ではテボルム。
(テボルム=韓国のお月見の日。家内安全、豊穣を祈る日)

バレンタインはともかく、テボルムはナッツを食べるくらいで
何もする予定がなかったのですが
ウォンが帰宅が早くなると言っていたので
一応少しだけナムルと、五穀米を用意しました。
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できたできたと一息ついてたら、急遽残業の連絡(涙)
生のナムルもあんまり食べないのに
乾燥ナムルなんてそーちゃん食べないよ、どうしよう・・・
と思っていたら、もりもり食べてました。うむむ??



そして、お約束。
お願いごとをしながら、ナッツ皮ごとまるかじり
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さすがに胡桃はかじられないので
これは写真用で、あとで落花生をかじらせました。
今年も病気も怪我もなく、元気に過ごせますように^^


結局、くるみはおもちゃに
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ゴリゴリ鳴らして楽器にしてました。
そういえば、手のひらでゴリゴリ言わせてるアジョッシ
地下鉄の中でたまにみかけますね^^;







バレンタインはいつもリクエストがある
チョコパンを作るつもりでしたが
このときはまだ突発の不機嫌ひきずっていて
私がしんどくて捏ねるきになれず
簡単な、なかしまさんのクッキーに
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手びねりと、ドロップクッキーだったので
娘にほとんど任せました。



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できたできたー。
瓶にぺたぺたシールもはってラッピングして
仕上がってにんまり嬉しそうにしてるなーと思ったら
「お母さん、ちょっと味見してみよか?」
「えー、お父さんにあげてから一緒に食べたら?」
「瓶に全部入らないよ。だからいいよ、いいよ。」
と、お先にがっつりおやつタイムしてました。


そんなこんなで、楽しい2月14日となりました^^
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by tejisekki | 2014-02-17 12:53 | KOREA | Comments(0)
タッカルビ
近くのEマートでも骨無しの鶏もも肉が手に入るようになって
(以前はこの辺ではコストコだけでした)
作りやすくなったのが
タッカルビ
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辛さだけ気をつければみんなで食べられるようになったのも
作りやすくなった理由です。


ここのところ辛いもの、塩辛いものに惹かれます。
疲れてるのでしょうね・・・

それもこれも突発性発疹!!
熱と発疹の病気かと思いきや
恐ろしいほどの不機嫌さが突発の症状の半分を占めるとか・・・
うちの娘もしかり。

今朝はあまりの理不尽さに、私が泣きそうになりました^^;;
いちばんしんどいのは子供だとわかっていても・・・ね。
詳しい経過はまた後日に書くことにして
娘が寝ている間に、私も息抜きします。
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by tejisekki | 2014-02-13 11:32 | COOKING | Comments(0)
ビーズと、砂場
1月から不調続きの私たち。
そしてPM10(韓国ではまだPM10の情報しか得られません)などで
外遊びができない日がここのところ多かったです。

お家遊びを充実できるようにと日本で買ってきたもので
最近の娘のお気に入りはビーズ
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ゆっこさんにアドバイスをいただいて
早速手芸屋さんで買ってきました。



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ビーズも本当に広がるおもちゃで
紐に通してアクセサリー作りはもちろん
一番上の写真のように、コップに入れてジュース屋さんごっこ
お料理の材料としても活躍してくれています。
毎日そこらに転がるビーズと格闘してるのは私です。

ブツブツ言いながらも、私もビーズが大好きで
小学校のときはおこづかいで買いあさっていました。
だから文句は言えないんですよね^^;;




そして、こちらはとうとう・・・
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お金をだして砂を買ってしまいました>_<
近所に砂場のある公園さえあれば・・・
とどこに行っても砂いじりをする娘を見るたびに思ったんですが
ウォンが見かねて購入。

でもお金を出して買っただけあって、「魔法の砂」
きめ細かい砂に、無毒性の粘着加工がされているので
手にはくっつかず、砂同士はまとまる!
娘でもカップでケーキやおだんごが簡単に作れます。
そして砂がちらばらないし、掃除も簡単なので
本当に重宝しています。

高い買い物だったけど、一般のおもちゃに比べれば・・・
ま、喜んでくれて何よりです。
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by tejisekki | 2014-02-11 13:22 | そーちゃん | Comments(0)
生どらやき
週末の発熱は、どうやら突発性発疹やったようです。
今朝熱が下がっていて、顔を見たら数個発疹が出てました。
突発の発疹って、もっとぶわーっと出るもんやと思ってたんですが・・・
とにかく下がってよかったです。

このご近所でも会う人、会う人、風邪、風邪、風邪。
みなさんもお気をつけください。


これは前回の発熱後、大事をとって
家にこもっているときに作った
生どらやき
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工程が少ないから、娘と一緒にと思ったんですが
生地を混ぜる時点で娘はギブ。
「まだできひんのー?」「もうできた?」ばっかり^^;

生クリームのホイップは面白がってくれるかなーと思いきや
「早く食べたいよぉ、他のおやつちょうだい!」とぷいっ。
仕方なくあんこと混ぜたクリームを味見させてあげると
目を輝かせて「お母さん、このおやつはおいしくなるような気がする!!」ですって。

二つ目に手が伸びるくらい美味しく食べてくれました。


おいしいどらやき生地の作り方はこちらの本から

まいにちのお菓子づくり―季節を楽しむ100レシピ

本間 節子 / 主婦の友社






最近切ったり、書いたり、ちぎったりだけでなく
折り紙の「折る」ことにも少し関心を示す娘。
一緒に(ほとんど私が)娘リクエストの時計を。
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娘の要望どおりいつも3時の時計。
いつもおやつの時間・・・
どんだけ食いしん坊やねん!
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by tejisekki | 2014-02-10 13:15 | SWEETS | Comments(0)