韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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夏休みの約束
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今日から夏休みスタートです。


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写真は休み前ですが、週末に行った宜寧(ウィリョン)郡にある
洛東江(ナクドンガン)から枝分かれした川に、川遊びに行きました。
なんと、ここのキャンプ場は無料です。
流れもゆるやかで、深いところは子供のおへそあたりなので
ちょうどよい遊び場でした。

ただ、平野を流れる川なので、渓谷のような冷たさはなくなまぬるーいお水。
で、日照りのせいで大量発生した藻がこの川も流れてきていて
流れのないところは緑色になってたのがちょっと残念。
真夏日はさけて来るといいところだと思います。





c0153134_22080371.jpg
話は変わって・・・
幼稚園からの課題が今年もあります。
読んだ本の題名を書く、縄跳びの回数を記録する、家族旅行の日記を書く・・など
今年も5つの約束を決めて、何個守れたか色ぬりの課題があって
今年の約束は、すらすら自分で書いていました。

1.靴を自ら整理する。
2.両親に駄々をこねない。
3.おもちゃを整理する。
4.家でお手伝いをする。
5.お母さんと喧嘩しない。

ちょっと最近小言を言いすぎたかな・・・と思うような約束たち。
でも守ってくれると母さん、うれしいなー。
今日は早速、5つ全部クリア!
5.は私も頑張らないとね^^;

今年の夏休みは家族の靴を整えて、夕方に玄関掃除をしてくれるそうです。
ありがたいー!



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# by tejisekki | 2017-07-26 22:26 | そーちゃん | Comments(0)
グリーンな夕飯
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少し前、親子料理教室で作ったのが
写真右の塩蔵昆布で作るサムパッ(巻きごはん)。
これが子供と一緒に作れるし、おいしいし、見た目も綺麗だし
お弁当にもいいなーと思いました。

サムジャンもテンジャンと、コチュジャンちょっぴりに
各種野菜をみじん切りして、炒ったお豆腐も入れると栄養万点。
でもさすがに、サムパッだけだったらブーイングが出そうなので・・・

ニラのヂョンも焼きました。
これは、ペク先生のヂョン。
レシピはこちらの動画を 。

大きな干し海老は娘が嫌がるので、
パッセウという桜海老よりもうちょっと小さい海老を入れて焼きました。
あと、エグヂョは半量くらいがよかったです。
粉がつなぎ程度しか入ってないので、パリッパリでおいしいですよー。



さ、明日から娘と3週間の夏休みです。
やりたいことで、予定ぎっしり!
喧嘩せずに、楽しく過ごせるように
今日は帰ったら計画を練ろうと言っています。


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# by tejisekki | 2017-07-25 14:04 | COOKING | Comments(0)
ファヤンヂョッと、 豆腐チョンゴル
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さ、もう授業も今週で終わり!
大急ぎで復習です。

これはファヤンヂョッという串料理。
全部別に火をとおして、最後に串にさします。

夕飯の支度と共に練習すると
もうサイズとかがごっちゃになって・・・
縦が長すぎ、横が短すぎです^^;


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暑い日でも構わず、チョンゴル!
豆腐チョンゴルです。
揚げだし豆腐のように、豆腐を揚げ焼きして
肉団子が入ります。
チョンゴル鍋じゃなくて、一人用トゥッペギで作ったので
綺麗に円く並べられず^^;;

本番で出たら、綺麗にがんばりますっ!


c0153134_14522757.jpg
週末の朝、起きてみるとこんな絵がはってありました。
アッパが妙に若い・・・


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# by tejisekki | 2017-07-24 14:59 | COOKING | Comments(0)