韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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ミニ・ハンアリ
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今日は娘の遠足日。
お弁当リクエストはタッカンジョン
(鶏の唐揚げをコチュジャンの甘辛たれであえたもの)と
ブロッコリーやったんですが
マートのブロッコリーが花が咲きかけで
キュウリとサムジャンに変更!

で急いであるものでサムジャン作りました。
サムジャンの入れ物にこのミニハンアリを。



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ピザ屋さんのサービスでもらったピクルスが入っていた容器なんです。
プラスチック製のミニハンアリでかわいく
ヤンニョム類入れるのにぴったり。




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こちらは瓶ものつながりで・・
今年は早めに作ったペトラジチョン。
梨とトラジのハチミツ煮です。

まだ梨がそんなに甘くないので
去年のとはまた一味ちがう
ちょっと酸味もあるペトラジチョンになりました。

秋花粉でソウの鼻炎がひどいです。
夜、口呼吸になった翌日はだいたい咳をしだすので
こじらせる前に1スプーン。
今のところ風邪までにはならずに済んでいます。



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# by tejisekki | 2017-09-22 15:05 | COOKING | Comments(0)
オジ弁日記7
お弁当のおかずに頭を悩ませながらも
一応毎日続いています。
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ポックムキムチ、トングランテン(ミンチ肉のヂョン)、オーブンポテト
なすのヂョン、青梗菜の炒め物



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ごぼう天の炒め物、エゴマキムチ、豆もやしナムル
にんじんしりしり、焼き鳥


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がんもどき、豆もやしビビンバ
買出しにいけなかったのがばればれなお弁当^^;
そしてコチュジャンいれすぎてめっちゃ辛かったそうです。

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ピーマンじゃこ炒め、ポックムキムチ、エゴマキムチ
じゃがいもと牛肉の甘酢炒め


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なすとピーマンの鍋しぎ、ポックムキムチ、カニカマヂョン、鶏ハムときゅうり



買出しの回数を減らしたので食材をやりくりするのが面白い反面
お弁当のおかずが寂しくなることも・・^^;




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# by tejisekki | 2017-09-20 21:26 | COOKING | Comments(0)
山の会
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今日は山の日。
去年から一緒に登っているオンマ友達と
子供を送り出してから
毎週近くの山に登っています。

こんな感じでみんなでちょこちょこおかずを持ち寄って
山の上で食べるご飯が最高に美味しい!!



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幼稚園と学校の夏休みをあわせて1ヶ月半くらいあいたので
運動がてらゆっくり登るのにいい長福山の登山コースにある
「ハヌルマル」までのコースでウォーミングアップ中です。
これは家族で先々週登ったときの写真で
今日は残念ながらPM2.5と霧がひどく真っ白でした(涙)

来月には目指せ稜線!

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# by tejisekki | 2017-09-19 22:32 | COOKING | Comments(0)