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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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アワビ参鶏湯
今年も中伏は参鶏湯
アワビ参鶏湯_c0153134_001590.jpg
今回はちゃーんと人参も買って来て!
でも漢方パックがうーんでした。
この量でどれだけ入れたらいいかわからず・・・
出汁パック入りになってるからお手軽♪と思ったけど
手を抜こうとすると失敗。
あっさりめな参鶏湯に^^;




アワビ参鶏湯_c0153134_04228.jpg
でも今回はなーんとアワビ入り。
以前体調崩していたときにアワビ粥をママ友さんが買って来てくれて
旦那からはこういう心配りないよねーなんて話してたんですが
今年は大きいアワビを15尾頼んでくれましたー!
もしかして聞いてた?

参鶏湯にアワビを入れるタイミングっていつなんやろ。
レシピを色々見てみたけど、みんな最初から投入で
そのとおりにしてみたら、やっぱり大分縮んじゃったな・・・
エキスは染み出てるからよしなのかな・・・



アワビ参鶏湯_c0153134_0882.jpg
届いた当日はまだ生きていたのでアワビの下処理をしながら
お刺身で頂いて
翌日はバター醤油焼き。
残りは冷凍して参鶏湯やアワビ粥にしようと小分けにしてます。

アッパありがとうー。
心配りできないなんて言ってゴメンよー。




今日から夏休みのそーちゃん。
アワビと鶏さんのおかげで、充電満タンのはず。
この1週間、いっぱい遊ぶぞー!!
# by tejisekki | 2015-07-28 00:12 | COOKING | Comments(0)
水原(スウォン)人形劇祭
水原(スウォン)人形劇祭_c0153134_18284100.jpg
3年ほど前に知ってずっと行きたかった
「水原スウォン人形劇祭」
韓国のみならず、海外から劇団を招いていろいろな人形劇が上演されます。
今回は帰省とも重ならず、今日見に行ってきました。


と言っても、ここのところバタバタしていて
すっかり忘れており、思い出したときには
前売り期間が終わっていました。
電話で問い合わせると、日本の人形劇団のチケットが残っているとのことで
当日券を買って鑑賞しました。

当日券・・・結構高いなーと思ってたんですが
カカオでチングに登録して、メルアドや住所などを登録すると
半額の1万ウォンで鑑賞できます。



水原(スウォン)人形劇祭_c0153134_18145921.jpg

私たちが見たのは劇団むすび座の「おばあちゃんとメリー」という作品。
たくさんの台詞を韓国語に訳して演じてらっしゃいました。
すごい!!

娘はもう1編の台詞がほとんどないお芝居のほうが
楽しかったようで、ケラケラ笑ってました。
他の子供たちもすごく楽しんでて、台詞がないのに笑いって共通なんだなー。

そして韓国の子供もお母さんもノリがよくて
手拍子で雰囲気作ったり、周りに気にせず面白いところでは大きく笑ったり
お国が違うと・・・というのをこんなところでも感じました。



水原(スウォン)人形劇祭_c0153134_18204441.jpg
この韓国の仮面劇はもう完売していたんですが
水原kbsアートホールで9月中旬までやっておられるみたいなので
来月にでもまた見に行きたいなーと思ってます。




水原(スウォン)人形劇祭_c0153134_18245575.jpg
なんせうっかりしていたので紹介するのが遅かったんですが
まだ少し上演の演目が残っているので
興味のある方は電話で残りの座席を確認されて、ぜひ!!
# by tejisekki | 2015-07-24 18:25 | KOREA | Comments(0)
残りものサンド
残りものサンド_c0153134_1253472.jpg
上手になりたくて頻繁に焼いているカンパーニュと
前日食べて残ったテジカルビ、サンチュ、玉ねぎのチャンアチで作った
残り物サンドです。
残り物やけど、テジカルビの存在が大きくて
これだけで立派な朝ごはん。





残りものサンド_c0153134_1254482.jpg
色々な方のブログを見ていて
具沢山のサンドイッチはラップでぐるぐる巻いてから
カットすると綺麗に切れるし
しばらくおいているとパンと具が馴染むということを知りました。
で、これをジップロックに入れたら、アッパの朝ごはん弁当。
ずいぶん持たせやすくなりました。
# by tejisekki | 2015-07-22 12:04 | BREAD | Comments(0)