韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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かぼちゃ粥
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娘のおやつ、アッパの夜食用に炊いたかぼちゃ粥。
思ったよりうんと簡単にできました。

レシピはこちら

本当は韓国の老いかぼちゃという大きいかぼちゃで炊くんですが
買ったかぼちゃが水っぽくて、色も薄かったので似てるなーと思いお粥に。

好評だったので、これは失敗かぼちゃに使えるおやつ!




話は変わって・・・
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本当に久しぶりに!!お刺身を食べました。
韓国のチョコチュジャンで食べるお刺身も大好きなんですが
娘が食べないし、アッパも好きではないので
わざわざ自分だけのために・・・という具合でずっと食べられなかったんですが
アッパの上司の方が、日本の奥さんお刺身好きやろうからとお土産に持たせてくれたんです!

夕飯を食べたにも関わらず、寝る前にも関わらず
新鮮なのを半分頂いて
残り半分は翌日ランチに♪
あー、おいしい!

シメのメウンタンがないのは非常に残念でしたが
刺身だけでお腹いっぱいになるという贅沢をさせていただきました。


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# by tejisekki | 2017-03-24 21:42 | SWEETS | Comments(0)
ぼーっとしに、巨済島(コジェド)
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最近仕事がもーれつに忙しくて、気分転換がしたいと言っていたアッパのために
アッパが写真をいっぱい撮れて、娘も楽しめそうな場所をいくつか探して
先週末に行ったのが巨済島のメミソンという場所。
ある島民の方が一人で今まで13年間かけ、今も建設中のお城だそうです。
(持っていた畑がメミという大型台風の被害にあわれて、自分の土地を守ろうと始めたそう。)

雰囲気のある場所で、色々なグループが写真を撮りにきてました。

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塔によじのぼったり、階段を下りたり上がったり
秘密基地のような場所にもぐりこんだり



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岩場にはいそぎんちゃくやら、蟹やら、色々な貝やら、海の生き物もたくさん。
城と海だけの場所でしたが、ずいぶん長居しました。




その後場所を移して、巨済島市内にある彫刻公園へ。
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ここは彫刻公園よりも、公園から歩いて灯台のほうに行く道がよかったです。
途中にこんなベンチもあって、座ってひたすら海を見てました。



タイトルどおり、アッパのリクエストがゆったりぼーっとできるようなおでかけだったんですが
2箇所とも、まさにぼーっとできる場所!
自然が好きで、巨済島でゆっくりできる方にはオススメの場所です。

巨済島って本当に大きいので、見所いっぱいです。


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# by tejisekki | 2017-03-23 21:52 | KOREA | Comments(0)
6歳
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昨日はそーちゃんの6回目のお誕生日でした。




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今年は誕生日の飾りもセルフ!





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ケーキもセルフ
なかなか上手に飾ってます。



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晩ご飯はリクエストどおり、サムギョプサル!
でもちょっといつもとは変えて、塊肉をオーブンで焼きました。
油がおちて、ぱりっぱり。
娘よりアッパがよく食べてたかな。
娘は後ろのバジルのソースがかかったトマトのサラダが気に入ってました。




帰りのバスでは仲のいいお友達が娘にハッピバースデイ歌って祝ってもらって
幸せな誕生日を過ごしてくれたんじゃないでしょうか。
学校入学前の1年、いっぱい遊んでいっぱい楽しい思い出作ってくれたらなーと思います。

いつも元気で、笑顔を絶やさないそーちゃん、誕生日おめでとう!
そして、ありがとう。




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# by tejisekki | 2017-03-22 12:25 | そーちゃん | Comments(2)