韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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春のよもぎスープ
出産もあって、今年は春のナムルも楽しめずに
もう5月に入ってしまったなーという感じ。

モカさんと電話しているときに
ネンイナムルが食べたいよねーって話をしてたのに
結局食べずに旬が過ぎてしまいました・・

出産前、辛うじて食べられたのは・・


쑥국 (スッグッ)
よもぎスープ
c0153134_178138.jpg

本当は毎年恒例のよもぎアンパンを作りたかったんですが
茹でてもあまり色が綺麗じゃなかったので
スープにしました。
これは料理雑誌のレシピで。

テンジャンのスープなんですが、
よもぎの香りがしっかり負けずに残っていて
春の訪れを感じられました^^



하루나 나물 (ハルナナムル)
菜の花ナムル
c0153134_1794871.jpg

ハルナっていうのは日本語からの由来なのかな・・
とってもかわいい名前ですよね。
日本と違ってつぼみができる前のものを売ってるので
最初は何かわからなかったんですが
スーパーの店員のおばさんに薦められるがまま
去年買ったのがきっかけでこのナムル好きになりました。

簡単にごま油と塩で和えるのがいちばんおいしいと
食べ方まで教わったのでそのとおりに。
さっぱりしていておいしいナムルです。


さすがに今は色々なナムルの下処理をゆっくりできないんですが
楽しめる範囲で色々食べています。



さて、今日はウォンのお誕生日。
これからささやかな誕生日パーティーの準備です。
家族が増えての誕生日、きっとそれだけで幸せなはず!
だからプレゼントの期待はしないでー。
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by tejisekki | 2011-05-13 17:14 | COOKING | Comments(0)
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