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今年度は韓国に来て一番アレルギーがひどく
乾燥もひどい! 手あれが本当にひどくなったので この1週間、手ごねパンはお休みしています。 でも朝はパン派なので こねずに焼けるものをと思い ソーダブレッド 少し前ブログのお仲間さんがとても美味しそうなソーダブレッドを焼いてるのを見て 再チャレンジしたくなりました。 イースト無しで、ベーキングソーダ&パウダーで 膨らませるパンです。 発酵いらずで、3,40分で出来上がるので 本場アイルランドのパン屋さんでは朝一で出るパンだそうな・・・ いつも更新を楽しみにさせて頂いてる こちらのブログからレシピをお借りして焼きました。 さっと材料用意して、ぱぱっと混ぜて すぐにオーブンに入れられる簡単さです。 朝ごはんに焼きたてを食べられるって幸せ!! 外はガリッと香ばしく、中はしっとり。 甘さはレーズンのみで、素朴な味わいが大好きです。 今日の韓国は小春日和♪ お昼は10度以上まで上がりました。 午前は私の用事に娘を付き合わせたので 午後は思いっきり遊ぼうねーっと近くの川へ・・・ あれ? そーちゃんってこんなに走るの早かったっけ? あれ?? こんなに土とか葉っぱいじり好きだったっけ? あれ??? こんなに(良くも悪くも)何にでも興味を持つ子だったっけ? 最近の外遊びは公園の遊具で遊ぶか さくさく歩いて散歩するかだったので 私が色々なことを忘れてしまっているのか 娘が冬の間にパワーアップしてるのか・・ ま、両方でしょうねー。 「春になったらー♪」なんてうかれてたけど うかれてる場合じゃないな・・・ 体力つけよう^^;;
by tejisekki
| 2013-01-31 22:55
| BREAD
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