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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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江原道ソクチョ・インジェ 食の旅
前回の江原道サムチョク旅行で食は大失敗したので
今回はほとんどお店も調べず
期待もしないでの旅行でしたが・・・
行く先々で大当たり!

まずは束草で
황태정식
江原道ソクチョ・インジェ 食の旅_c0153134_2328890.jpg
ソウル方面から束草に入る際に走るミシリョントンネルを出てすぐのところに
황태や豆腐の専門店が並ぶんですが
その中でも、化学調味料不使用・江原道産大豆使用の店と
大きく書かれていたので選んだお店です。

ソウル近郊では最近はパンチャンをたくさん出してくれるようなお店って減ってるんですが
ここはナムル2種、キムチ2種、ムッ、豆腐、ミッパンチャン3種!!
どれも美味しかったのですが
びっくりしたのは황태구이
見た目ほど辛くなく
果物をヤンニョムに加えてるそうで
すごくおいしかった!
外側はパリっ、中側はふっくらして1匹以上私が食べちゃいました^^;


초원순두부    강원 속초시 노학동 1015-2





伝統茶
江原道ソクチョ・インジェ 食の旅_c0153134_22441047.jpg
こちらは帰りの午前休憩に立ち寄った화암사というお寺にあった
伝統お茶屋さん。

お寺や山脈、スバウィという岩を眺められる
雰囲気あるお茶屋さんです。

松の花粉で作ったお茶や、かぼちゃのシッケなど
珍しいものもありました。

サンファ茶となつめのお茶を頼んで
カレトクのおやつまでついて11000w?!
えーー計算間違ってませんか?
この辺じゃサンファ茶が1万wはするのに。





最後は帰りに寄り道した인제で
막국수
江原道ソクチョ・インジェ 食の旅_c0153134_22442529.jpg

막국수ってポッサムについてくるおまけ程度にしか思ってませんでした。
ごめんなさい!!

ものすごく美味しかったです。
スープの酸っぱさと、コチュジャンダレが素晴らしい。
麺も蕎麦粉だからなじみがあるせいなのか
ネンミョンよりもおいしい。
これからは断然マッククス派です。


選んだお店が良かったようで、
近所の他のマッククス屋さんの息子さんが
遠方からの友達を連れて、自分の家には通さずに
こちらに連れて来るくらいのお店。
(お店の方と、その息子さんの会話が聞こえてきました^^;)

辛いものが食べられない娘に
頼んでもないのに別途コチュジャン抜きのマッククスを出してくれる
配慮にも感謝!

원대막국수  강원도 인제군 인제읍 원대리 650-3




江原道ソクチョ・インジェ 食の旅_c0153134_22444274.jpg
今回の旅も楽しかったー
娘が1歳を過ぎてから、ちょこちょこ旅行してるんですが
だんだん、楽になってきてるなーと感じます。

車での長旅でもぐずつかなくなったし
荷物も減ってきてるし
何よりも、娘も「旅行」っていう非日常を楽しんでるように見えます。

余裕があるわけじゃないので
贅沢な旅行、海外旅行はなかなかできないけど
まだ見たことのない美しい場所を見に
これからも旅行していきたいです。
by tejisekki | 2013-06-07 23:50 | TRAVEL | Comments(0)
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