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葉物が依然として苦手な娘。
でもしっかり煮てあったり、蒸すと割とよく食べます。 で、キャベツが余るなーと思ったらよく作るのが 夏のプルコギ こちらタレにカリン茶のシロップを入れています。 普通は、牛だと梨、豚だとりんごをすりおろして たれに加えるんですが、今はどちらも季節外で・・・ ずっと前テレビで、風邪・黄砂対策として取り上げられていた カリン茶や柚子茶を使ったお料理で紹介されていました。 すりりんごより、たれがすんでいて綺麗だし シロップにしょうがも入っているのですっきりした甘さでした。 りんご梨が手に入りにくく 冬場に飲んでいたお茶の使いきり方法として「夏のプルコギ」です。 そして、キャベツをプルコギに入れるとよく食べるし 蒸してサムジャンをつけてあげると、これまた食べるよー と教えてくれたのは、ご近所に住んでいる娘の友達のママさん。 親子で初めてできた韓国のお友達です。 娘もお友達も会ったら絡んで遊んでくれるようになったし ママさんとも気が合っていたのですが もうすぐお引越しされるので明日が送別会(涙) 残念です・・・ と悲しいお別れもあるんですが 昨日は新たな出会い^^ 別れがあれば出会いがある!! 新しいお友達に砂場があるキッズカフェに連れていってもらって 娘も楽しそうに好き勝手やってました^^;; 砂場では保育士さんが見てくださるので 「お母さんそっちで見てるけど、先生のところで遊んでくる?」と聞くと 「うん」とあっさり。 娘は親離れの一歩を経験しました。 あまりにもあっさりしていて拍子抜けでしたが 少しずつ園に通う準備にいいなーと思いました。 嬉しくもあり寂しくもあり・・・本当複雑! すごくいい経験させてもらえました ありがとうございます^^
by tejisekki
| 2013-07-25 12:17
| COOKING
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Comments(1)
Commented
by
tegiyuki at 2013-07-27 18:33
テジさん、こんにちは^^
この時のお写真撮ってらっしゃったのね。アドレス聞いて お送りしようと思っていました。でも、常にシンジの大きな顔が …素敵なのは無かったのよ。 せっかく出来たお友達と離れるのは寂しいですよね。 来週は大人3人子供3人賑やかになりそう。楽しみにしています♪
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