韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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チーズとチャバタ
先日、会ったお友達にいいことを聞いて
カッテージチーズを久々に。
c0153134_12181041.jpg
こないだ家族で食べに行ったイタリアンで
サラダにカッテージがのってるだけで
普段はあんまり食べない生葉物もよく食べていたので
サラダにも、焼きたてのチャバタにものせてあげました。

ちょっと頑張った朝ごはんでした。
おかずは超手抜きやけど・・・




c0153134_1218361.jpg
遅く起きてきたアッパのために
娘がチーズぬりぬり、はちみつも。
おおー、アッパのためにお手伝いと感心していたんですが
案の定、はちみつはこぼしたし
わざと手にチーズとはちみつつけて
ぺろぺろ舐めてましたね^^;;




お友達のアドバイスどおり
メイルの生クリーム?ホイップ?を使いましたよー。
牛乳だけより、コクがすごい!
おいしい情報ありがとうございますー^^
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by tejisekki | 2014-06-16 12:18 | BREAD | Comments(2)
Commented by tegiyuki at 2014-06-20 09:36
テジさん、おはようございます^^

美味しそうに、しっとりチーズが出来ましたね。あんな大雑把なレシピ
とは言えない簡単なおしゃべりだったのに!
そーちゃん気に入ってくれて良かったですね^^
私も、メイルの生クリーム探してみよう。あれ?ホイップクリームなの??

Commented by tejisekki at 2014-06-20 12:25
ゆっこさん、こんにちはー

前に書きとめていたカッテージの分量があったので
それをゆっこさんから伺ったとおりにしたら
濃くてしっとりのチーズになりました^^
ありがとうございます。

メイルのね、うちの近所では「ホイッピングクリーム」ってのしかなくて
これからな?と思い買ってきました。
乳クリームが99.6%って書いてたから、ほとんど生クリーム?
日本のホイップとは違うと思うんですけど・・・
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