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以前にここにも書いた「호랑이골떡잔지 虎の村の餅まつり」という絵本。
ここ最近もずっと読んでいて 一番下の写真のお餅の12月歌を覚えてしまった娘。 「お母さん、今日は何月? ○月やから、このお餅作ってよー」とよく言ってます。 手伝ってくれるなら週末一緒に作ってみようと 今月のお餅、ミルチョンビョンを作りました。 煎餅と言っても日本のお煎餅じゃなくて クレープのような、何も入らないジョンのような・・・ 宮廷料理の「クジョルパン」の真ん中にあるのがミルチョンビョン。 そのまま食べてもよし 家にあったチリソースをつけて食べても美味しいー アッパが焼いて 楽しく今月のお餅作りました。 買って間もない鉄のフライパン、めちゃくちゃいいです! ホットケーキも外サクッ、中ふんわり。 錦糸卵も超綺麗に焼ける。 ショッピングモールの購入者のコメントで 「なんでもっと早く買わなかったんやろう」ってのがよくわかりました。 重さを除いたら、大満足^^ 聞きなれないお餅も多いんですが、調べてみると そんなに難しいものじゃなく、家でも作れるようなものばかり・・かな?^^; 毎月のお餅作って、めざせ12ヶ月制覇!!
by tejisekki
| 2015-06-08 13:36
| COOKING
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