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by tejisekki
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カルビタン
サムゲタンなんかの滋養食を食べる初伏。
今年はちょいと早めにカルビタンを作りました。
c0153134_21393193.jpg
3回ともサムゲタンは飽きるし、いつも最後は忘れて通り過ぎるので
今年は初伏はカルビタン
中伏にサムゲタンにしようかな。

サムゲタンを作るくらいの気持ちでつくりだしたら
なんだかんだで2時間半ちかくかかりました^^;
全然難しくはないけど、火にかけっぱなしだし
灰汁と余分な油はすくい続けるしで手間がかかるんだなーってことを
火にかけはじめて思い出しました^^;

でもお店で食べるよりまーるい優しい味。
やっぱりお店のは調味料がきいてるんでしょうね。



で、私はカルビタンにつきっきりだったので
昨日の夕方は娘とアッパと二人で外に遊びに行ってました。
帰った娘からのびっくりおみやげ
c0153134_21465935.jpg
かわいいーと喜んでたんですが
実はこれ、結婚式を挙げたブーケだそう。
近所の川にある木製の雛台で二人で結婚式を挙げてきたそうな。
ウォンビン、イナヨン夫妻顔負けの自然結婚式だったそうです^m^

アッパのことよろしくね!!!
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by tejisekki | 2015-07-06 21:50 | COOKING | Comments(0)
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