韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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ふらっと、宜寧(ウィリョン)
水曜日は祝日だったので、久しぶりにおでかけしようということになり
慶尚南道の観光パンフレットから3箇所選んでおいて
当日娘に聞いたら、予想通り宜寧(ウィリョン)へ行くことに。

その理由がこちら。
c0153134_23102789.jpg
宜寧(ウィリョン)と言えば、マンゲトック!
マンゲという木の葉でつつんだ柏餅によく似たお餅です。

c0153134_23144653.jpg
うるち米のお餅で、こし餡がこんな感じで包まれています。
帰ってすぐ冷凍したので、割れちゃいましたが
買ったときはつるんとしたきれいなお餅でした。
マンゲの葉の香りもやっぱり柏餅に似ていて
懐かしい味でした。


c0153134_23103352.jpg
そしてもう宜寧と言えば、もう一つ有名な食べ物が
宜寧ソバ!
まさに日本の蕎麦と同じ麺ですが、
韓国のソバはやはりもち米粉が入ってるのかつるっとして
ネンミョンほどではありませんが、少し弾力があります。

冷ソバを頼んだのですが、やはり私はネンミョンのスープに慣れているせいか
冷たいスープだけど、酸味がないのにはちょっと違和感を感じました。
牛肉と牛骨のスープで、あっさりしたカンジャン味です。
宜寧ソバってそういうものなんでしょうけどね。
私はミルミョンのほうが好きだなー。

でも宜寧伝統市場内のソバ屋さんはどこも満員!
一番有名な、チェーン店になっているお店は前にずらーっと椅子が並んでました。




食べ物につられて出かけたのですが
チャグル山から見た田園風景は気持ちよかったです。
この風景が見られるポイントまでは車で上がれます。
登山ルートもたくさんあるようなので、次回は登山かなー。
c0153134_23100784.jpg


もう一つの観光名所、ヂョンアムル
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文禄慶長の役のときに活躍した将軍・郭再祐が勝利した場所で
観光名所に入ってるんですが、暑かったので私たち以外誰もいない・・・^^;
私たちもここまで見て退散しました。

雨の後、急激に暑くなったのでむしむししてたんですよね。
また空気もよくないし、天候に恵まれない6月はじめです。


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by tejisekki | 2018-06-08 23:47 | KOREA | Comments(0)
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