韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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コチュジャンプルコギ

c0153134_10334408.jpg
昨日の夕飯はコチュジャンプルコギ。
コチュジャン:カンジャン:砂糖を2:1:1
そこにたまねぎのすったものを半個分
ごま油ちょっぴりで味付けして30分ほど置いてから焼きました。
こってり味にごはんが進みます。

でも実は豚肉とコチュジャンって相性よくないんですよね・・^^;
食べすぎ注意ということで。


c0153134_10275623.jpg
週末の海。
今回はコジェ島に行きました。
鎮海市内から直線距離で18kmなのに
橋を渡るためにぐるっと遠回りで1時間。
なんか損したような気分ですが一番近い海水浴場ですからね。
休暇真っ只中の週末だったので、去年よりは人が多かったけど
十分めいいっぱい遊びました。
深いところがほとんどないのでもっと小さい子でも
遊べる海水浴場です。

今年は韓国も猛暑なのに、海の水は例年に比べて冷たいんですよね・・
去年、一昨年は8月に来るともうずっと海に入りっぱなしだったのに
お昼休憩挟んでからは、冷たくて胸までつかれないんですよね。
何なんでしょう・・北極の氷が大量に解けこんで水温は下がってるのかな?
未来はいったいどうなるんでしょうね。




by tejisekki | 2018-08-06 10:42 | COOKING | Comments(0)
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