韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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柚子茶
c0153134_22424553.jpg
少し前の話ですが・・
柚子茶、今年も作りました。
柚子3kg分、出来上がりもおそらく3kg強だと思います。
ちょうどいいボウルがなくて、もうキムチ用のたらいで作ってます。

柚子をきれいに洗って
半分に割って、果汁をしぼって
皮の白い部分は取り除いて、黄色い部分だけを千切り。
果汁+黄色い皮の重さをはかって、同量の砂糖を絡めてできあがり。

匂いで癒され、かさかさだった手も潤う!
柚子ってすごい!!



c0153134_22424137.jpg
登校途中に出会うとラッキーなベックというわんちゃん。
実はソウ、わんこが大好きで、家でずっと飼いたがっています。
おばさんの家に遊びに行った時も、一人でずーーーーっとわんこと戯れ遊んでる。
(わんこがソウを面倒くさがってよりつかないくらい 苦笑)
こんだけ好きだから飼おうかと真剣に夫婦で話していたのですが
やっぱりネックはアレルギー・・
私もあるんですが、ソウもわんちゃんがいる家に行くと目をこすってて
やっぱり駄目だねーと話しました。

なので写真のベックと、とあるお家の2階からいつも私たちを見ては尻尾をふって
喜んでくれるおもちちゃんと、チョコちゃん(私たちが命名)を
遠くから思い切りかわいがることにしています。



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by tejisekki | 2018-12-03 22:53 | SWEETS | Comments(0)
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