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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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夏のおかず2
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先日作ったオイソバギ(きゅうりのキムチ)
おいしく漬かりました。
塩漬けはキュウリに入れた切れ込みがしっかり開く
くらいでもOKのような気がします。
ちょーっとヤンニョムの唐辛子粉が多かったかな・・

なすナムルはもうしょっちゅう食卓にあがってます。

あと、にんにくの芽も我が家で人気の食材。
肩ロースと一緒にオイスター炒めに。

昨日やっと、にんにくを収穫しました。
冬に植えて、申し訳ないほど何もしてなかったんだけど
3~5cmくらいの小ぶりにんにくができてました。
ヤンニョムに使うのはなんかもったいないなぁ・・・


by tejisekki | 2019-06-04 06:22 | COOKING | Comments(0)
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