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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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我が家のなすび
c0153134_21433471.jpg
我が家のなすびは、太らない・・・
待っても待っても背が伸びるだけで太りません。
韓国のなすびって長ナスという感じで細長いんですけど
そんな韓国なすびと比べても細長い。
うちの二人に似たのでしょうか・・・

ご近所の畑に比べると成長がゆっくりだったのですが
ここのところまとめて採れるようになってきました。


c0153134_21434105.jpg
今晩のおかずはなすびと豚肉の揚げ物。
日本の母が育てていたバジルを使って作ってくれてた料理です。
バジルとトマトと一緒にレモン汁で和えるので
とても爽やか!
バジルもなすびも好物の娘はものすごい食べてました。

c0153134_21434447.jpg
こちらは栗原さんのレシピ。
レンジ蒸しナスのごまだれがけ。
スパゲティーを食べたときのサラダ代わり。


いつも食べるなすびのおかずを離れようと
日韓両方で探してみたのですが
なすびのレシピは圧倒的に日本のほうが多いなー。



さて、我が家も夏休み突入です。
始まるときは、1ヶ月長いなーと思うのですが
蓋を開けてみるとあっという間。
私もあと2回で洋裁教室も休みに入るので
一緒にいっぱい遊びたいと思います。


by tejisekki | 2019-07-26 21:57 | COOKING | Comments(0)
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