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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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魅力的なナムル
魅力的なナムル_c0153134_16580290.jpg
うちはみんなナムル類が好きですが
その中でもいろいろ使いやすいのが
このセバルナムル!

今回の写真のように生のままで
醤油、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油でさっと和えても
鶏むね肉とドレッシングをかけて洋のサラダにしてもおいしいし
湯がいて和えてもちゃんと独特な食感が残っています。

いつか、オレンジと一緒にサラダにした記憶があるんだけど・・・
と思ってレシピのスクラップを探したけどみつからず
ブログの過去記事を探したら
オレンジじゃなくてハルラボンと豚肉と一緒に
トルティーヤにしていたのがでてきました。
なんという大まかな覚え方・・・

癖がないからサラダやサンドイッチでも大丈夫なんでしょうねー。



新学期がスタートして1週間終わりました。
今まで16人~18人で3クラスだったのが
2クラスになって各クラス10人くらい増えたので
かなり多く感じるのだそう。
でもだんだんクラスに慣れてきてるそうです。



by tejisekki | 2021-03-05 16:58 | COOKING | Comments(0)
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