韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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2018年 03月 01日 ( 1 )
ヨンヤンパッ(韓国の炊き込みご飯)
c0153134_00253838.jpg
旧正月の食材を使って作って見たかったのが
ヨンヤンパッという韓国の炊き込みご飯。
栗、ナツメ、豆、れんこん、しいたけなんかを
塩を入れて、もち米とうるち米半々で炊きます。
なかなかおいしく炊けました^^

ヤンニョムをかけてまぜて食べたりするようですが
味付けの濃いおかずが多かったのでそのままで十分。
たまにはこんなご飯もいいですねー。

日本の炊き込みご飯も大好きですが
韓国のおかずと合わせにくくて・・・
炊く機会がありません。
食べたいんやけどなぁ^^;


一昨日から春みたいな天気やなーと思っていたら
今日はまさに春の嵐!
ものすごい強風と大雨でした。
なんでこんな日に昌原市内まで行ったんやろうー
ま、これもいい思い出と言って娘と笑いましたけど。
またその話は後日。


by tejisekki | 2018-03-01 00:36 | COOKING | Comments(0)