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2018年 07月 12日 ( 1 )
トマト炒め
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今日は暑かったー、屋上の温度計は34度。
日本の猛暑に比べればまだまだやと思うんですが
先週まで半袖では肌寒い日なんかもあったことを思うと堪えます。

もう今日はあっさり簡単なもので!と言いたいけど
学校、職場で頑張ってきてるのでそんなわけにもいきません。

アッパのお友達がたくさんトマトを送ってきてくれたので
ここのところ毎日トマト。
生がおいしいトマトですが、今日はちょっと変えて
豚肉とオイスターケチャップ炒めにしました。

味の濃い甘いトマトは炒めると、より味がしっかりしますね。
味はこってりやけど、後味はすっきりな炒め物でした。



我が家のトマトも花が咲き散り、実ができはじめました。
トマトはどうやら苗から植えたほうがいい野菜だそうで
種からというと驚かれます^^;
苗で植えてはる家はもう何個も収穫されてるそう。
赤くなるのが待ち遠しいです。

by tejisekki | 2018-07-12 21:37 | COOKING | Comments(0)