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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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2018年 09月 26日 ( 1 )
2018 秋夕
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長い秋夕の連休も今日でおしまい。
無事に茶礼も終え、本来の秋夕3連休中は高速道路無料ということもあり
たくさん遊びに出かけました^^

今年は準備の時間も十分、秋夕当日終わってからも2日間休みがあったので
気持ちに余裕があったおかげか、どのお料理もばっちり!
特に今年のソンピョンは格別に美味しかった。
お餅の固さがばっちり。
お友達が作ってるチョルウォンの美味しい新米だったからでしょう!

例年どおり、うるち米1kg分をパンアッカン(製粉所)で粉にしてもらって
全部をソンピョンにしたのですが、よく食べてもうほとんど残っていません。
毎年こうでありたいもんです>_<

我が家のソンピョンの具はいつもゴマだけ。
栗とか、豆のおうちもありますよね。
今年はゴマ4、砂糖2、塩少し、きな粉1にプラス蜂蜜少し入れたのが
お餅に入れやすくてよかったです。


さ、明日からまた通常モード。
韓国のお嫁さんたち、お疲れ様でした^^

by tejisekki | 2018-09-26 22:50 | KOREA | Comments(0)