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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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2018年 10月 23日 ( 1 )
甘露煮
c0153134_14392584.jpg
帰省の時にハルモ二からもらった栗。
やっと半分を甘露煮にしました。

ハルモ二の栗はほこほこで
味も濃くてそのままでもおいしいのですが
長持ちさせるために半分は甘露煮に。


c0153134_14392897.jpg
ブリオッシュ生地に刻んだ栗をいっぱい散らして
巻いて分割して・・・

c0153134_14402515.jpg
エンゼル型に入れて焼きました。
ちょっと焼きすぎたかな^^;

ゆるゆる生地で扱いにくいけど
食べた時はふーーーんわり。
おいしいパンになりました。


小ぶりな栗でむくのは大変ですが
一口食べたときの幸福感。
味見をした時はみんなにんまりしてました。

でももっと小ぶりの親指の先ほどしかない栗を
剥いて蒸してくださってるんですよね。
ハルモ二ーーー(涙)
こちらはお餅にいれたり、そのまま食べたりしています。

大変とか言ってたらいけません。
あと半分、どうしようかなー。

by tejisekki | 2018-10-23 14:47 | BREAD | Comments(0)