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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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2017 テボルム
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今日は旧正月過ぎて初めての満月、テボルムです。
毎年この日は一応ナムルを用意してるんですが
今年は本格的に9種!!

というのも、娘が幼稚園でテボルムについて
正確に教わってきたんですよね・・・
五穀米とナムル9種類食べて、から付きのピーナツをかじるんだよー!という具合に。

9種か・・・テボルム用に用意してあった干しナムルは3種類
そこに家にあったゼンマイ、割干し大根、シレギ、チュイナムル、なすびを足して
豆もやしは今日、急いで買いに走りました^^;

これでビビンバにして食べて、
娘と私はピーナツをかじり、アッパは金槌でクルミを割って大きな音を出して
家にいる悪いものを追い払いました。
(↑この行事の意味も娘が教えてくれました)



今日は日曜日なのに早起き。
先週は出かける用事が多かった上に、今年の山岳会もスタートして
疲れいていたのか、昨日は片付けもせずに娘と寝てしまいました^^;

パンを焼かなくても、お弁当を作らなくてもいいのんびりな早起きはいいもんです。
さ、そろそろ朝食準備しよう!!
よい週末を^^


by tejisekki | 2017-02-12 06:50 | COOKING | Comments(0)
コムタン
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旧正月前に作った牛骨スープ、コムタンで食べました。
家族に大好評で、とても重宝してます。
1回分ずつ小分けにしているので
食べたいときに食べられる。


このスープを使うとキムチチゲも
グレードアップ!

プデチゲにも使ったけど
ちょっともったいないかな
煮干し・昆布の出汁でも充分かなぁ。
スパムのパンチが効きすぎでスープの味がわかんなかったです。




c0153134_11581035.jpg
我が家にも一足先に春がきました。
昌原市内にでかけたときに
娘がアッパに買ってもらったチューリップ。
近くでもちらほら梅が咲き始めていて
花粉も飛び始めてる(涙)
もうちょっとで鎮海の冬が終わりそうです。

by tejisekki | 2017-02-09 22:20 | COOKING | Comments(2)
お話じゃない本
c0153134_21321189.jpg
週末、みんなで本屋さんに行ったとき
イラストの描き方の絵本が平積みされていました。
娘が「こんなにかわいく絵が描けるようになりたいから買ってー」
とめずらしくねだり、買ってあげたのが上の本です。

確かにイラストがとてもかわいい!
帰ってきて早速、スケッチブックにたくさん練習しました。

子供用の本ではないので、私もこれいい!と思うものがちらほら。
特にポストイットにメッセージとともに描かれているイラストがかわいいんです。
私も手紙やメモなんかにちょこっとこんなイラストが添えられるように一緒に練習したいと思います。





あともう1冊最近娘と一緒に読み終えた本がこちら

身近な鳥の図鑑

平野 伸明/ポプラ社

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じじばばにプレゼントしてもらったこちらの図鑑。
見開きで1羽ずつ鳥の写真と説明が書いてあるんですが
これをほぼ毎日2匹ずつ読んできて、先日すべて読み終えました。

幼稚園で鳥について調べたり、絵を描いたりした月があって
鳥に興味を持ち出したんですが、すごいもんで
図鑑を読む前にこの表紙の鳥はすべて韓国語の名前を言い当てました。
私なんかぜんぶ「とり」にしか見えないのに^^;

本当に好きなようで、二人で山に登ったときもこの図鑑を持って
山にいる鳥を探してました。
残念ながら、お天気がよくなかったのと、散歩山道でクラッシックが大音量でかかってて
ほとんど見られずだったんですが・・・

日本の本なので、1羽ずつ韓国語の名前を調べて書いてあげようと思います。



最後はお話の本^^;

おとうさん おはなしして (名作童話集)

佐野 洋子/理論社

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この本できたらアッパと読んだらいいなーと思うんですが
漢字も結構でてくるので、私と一緒に読みました。

本当にありそうな親子の会話でいて、面白い!
特に「毛がはえている」と「ジンセイのヨロコビ」の話が好きみたいで
もうずっとケラケラ笑っています。


「毛がはえている」で、産まれて来る前の話が出てくるんですが
娘も少し前に産まれて来る前の話をしていました。

娘は産まれて来る前、山の神様とお釈迦さまとお空の世界で遊んでいたそうです。
(さすが、お寺の幼稚園に通ってるだけある!)
そこには亡くなったハラボジもいて一緒に遊んでもらってこちらの世界に来るのが遅れたそう・・・
もちろん、本当にそうだったかは・・・・・・・ですが
この本を読む前だったのに、お話とリンクしているし
遅く私たちのもとに来た理由もなんとなく腑に落ちて
ちょっとゾクッとしました^^;;




by tejisekki | 2017-02-07 22:03 | book | Comments(0)
おいしい一軒屋
鎮海にはふつうの住宅をお店にしたお店が多くあります。
まずは、引越ししてきて初めて知った鎮海のマッチプ(おいしいお店)
「トルダムギル」です。
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生野菜と飛び子のビビンバに


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スジェビ(すいとん)
どちらも一人前なんと5000ウォン。
約500円と、リーズナブルです。


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からい青唐辛子たっぷりのカリッカリッ明太のチヂミ。
すごいボリュームです。
やっぱり鎮海で明太のチヂミというとこんな丸1一匹開きで出てくるんですよねー。
慶尚道スタイルなのかな?
こちらは1万ウォン。

ここトンドンジュがおいしくて、お酒を飲みにくるお客さんが多いです。





次はアッパが有給消化したときに連れて行ってもらった
「テジシクタン」というお店。
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ここはマダン(お庭)の広い一軒屋のお店です。
ナクチ(蛸)の炒め物と、トゥルチギの定食がおいしいらしくて
この日はトゥルチギに。
トゥルチギももちろんですが、おかずがどれもおいしい!!
辛いおかずがメインになるので、娘と一緒に来れないのが残念ですがよいお店でした。


鎮海は田舎だからか、まだまだ小さいおかずを出してくれるお店が多いし
家庭的なお店が多いです^^
このほかにも、海鮮鍋、チュオタン(ドジョウ汁)、石焼ビビンバと
おいしい一軒屋があるのですが、写真に残していませんでした。
次回はぜひ!!



by tejisekki | 2017-02-06 21:56 | KOREA | Comments(0)
茶器たち
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夏ごろから黙々と作り続けた茶器たち+楕円の器。
先生が焼いてくださいました。

恥ずかしくなるような粗さや不恰好なものもあるんですが
これだけ焼きあがると達成感を感じます。

と言っても、まだこれは序の口。
茶器セットが揃うまでには、まだまだ作るものがたくさんあります。

急須の分だけ、すべての茶器のセットを作り上げると保管がすごいことになるし
そんなにたくさんどうるするの?という家族の声が聞こえてきそうですが
日常に意味のないことだけど、夢中になったり
たくさん集まったり・・・そういうのが趣味でしょ!ということで・・・^^;

陶芸、本当に楽しいです。



by tejisekki | 2017-02-03 22:39 | CERAMICS | Comments(0)
お母さんごっこ
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絵日記帳、3冊目突入の娘。
毎日つけてるわけではなく、書きたいときに書いてるんですが
私よりはーるかにマメだなーと関心しています。




最近は半分以上、幼稚園での出来事。
上の日記はお母さんごっこをして遊んだことを描いてるんですが
内容がすごいんです!

お家での日常ではなく、赤ちゃん出産の場面を再現したそう。
Uちゃんはオンマ、Jちゃんは産婦人科医、
台の下からのぞいているのは赤ちゃん役の娘。
ふきだしの「いきんでー!」にひっくり返りそうなほど笑いました。

Jちゃんが妹の出産に立ち会ったそうで
ものすごくリアルなごっこ遊びになったようです(笑)
by tejisekki | 2017-02-02 17:31 | そーちゃん | Comments(0)
アイシング付き シナモンロール
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毎年、旧正月の朝はトックッを食べて
お昼はハンバーガー食べに行ったり、朝食みたいにパンを食べます。

二人とも料理のお手伝いをよくしてくれたので
特別にクリームチーズ・アイシング付きのシナモンロールを焼きました。
甘甘やけど、コーヒーにあって、おいしかったです。



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ナムルもほうれん草から汁が出るんちゃうかなと思うくらい
よーく和えてくれたし



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お供え用のクッキー作りも楽しんでやってくれてるけど
生地が固くて、丸にするのが難しかったみたいです^^;


2桁の数字は完璧になったので、計量もお願いできるし
トングランテンという肉団子のジョンはそれはもう綺麗に形作ってくれて・・・
何よりやっぱり最後まできちんとやりとげてくれるのがありがたい!!
母は大助かりです、ありがとう^^

今年もほぼお供えする分+食べきれる分くらいのお料理
しかもお供えの料理も私たちが好きなものにどんどん変えてるので
チャレの後は、食べ物長者やーと笑っていました。






by tejisekki | 2017-02-01 14:32 | BREAD | Comments(0)