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韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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お散歩
健康のため毎日30分ほど散歩をしています。

c0153134_12292712.jpg
毎日外に出て、ゆっく歩いていると
今まで気づかなかった季節の移り変わりをよく感じますねー。
忙しいと、周りの風景をじっくり見ることなく過ごしてしまいますが
今年は韓国の秋が長いせいか、紅葉もじっくり味わっています。
うちのオフィステルの周りは銀杏並木が続いているし、
もみじや楓もたくさん植わっていて、本当に紅葉がきれいです。


散歩の休憩中にアニャン川を眺めながら、よく飲む「パムウユ(栗のラテ)」
c0153134_12241963.jpg
最初はおいしいんかなー?と疑ってましたが、
しっかり栗の味がしておいしいです♪ おススメですよー。
休憩ごとにこんなもん飲んでたら、散歩してる意味がないな・・^^;;

こないだのかぼちゃのラテやサツマイモのラテの話をしましたが
韓国は本当に色々な種類のラテがあります。
バナナ牛乳だけでも、各社色々な種類出してますもんねー。
私はオーソドックスな緑のキャップのバナナウユが一番好きです。


c0153134_12284336.jpg
いつから冬が始まるんでしょう。
毎年11月末になると、「寒い寒い」と震えてたような気がするんですが・・
今年は秋が遅くまで続くってニュースで言ってたけど
ただ私が韓国の寒さに慣れてきているのかな?
# by tejisekki | 2010-11-20 12:33 | KOREA | Comments(4)
パンプキン・ブレッド
かぼちゃが大好きでよく買うんですが、二人暮らしだとどうしても持て余してしまいます。

グリルして、味噌とマヨとシナモンの変わりソースで食べたり
煮付けにしたり、そぼろあんかけたり、グラタンに入れたり、試行錯誤しても
やはり韓国の人にとってはご飯のおかずにはなりにくいかぼちゃ。

c0153134_17261212.jpg

4分の1をどうしても使いきれなくて
私の大好きなブロガーさん、kaikoさんのレシピで
パンプキン・ブレッドを作らせてもらいました。
(レシピはこちらから→  )
c0153134_1729540.jpg
かぼちゃのペーストを入れるから、日にちがたってもしっとりしていて
かぼちゃの優しい甘さにキュンとなるケーキです。
こんなレシピを開発できるなんてすごいなーってつくづく思います。
おいしいレシピ、本当にありがとうございます^^


ちょっと多めにできたペーストは、牛乳で伸ばしてかぼちゃラテに。
c0153134_17235164.jpg
これまた優しい味で、おいしい♪
ちょっと面倒だけど、サツマイモも蒸してペーストすれば
韓国のコーヒーショップで売られている「コグマラテ(サツマイモのラテ)」
も作れそうな気がします。今度やってみよう!!

最近はまってるドラマ
# by tejisekki | 2010-11-18 17:29 | SWEETS | Comments(2)
留守の合間に・・・
2ヶ月半の留守の合間に、ウォンさん色々とショッピングされたようで・・・
相談もせずに買ったから怒られると思ったのか
部屋の隅っこのほうに隠されていたんですが、帰国当日にすぐに発見しました。


まずはトースター
c0153134_1824164.jpg

家にポーンっと上に飛び出る型のトースターはあったんですが
日本の家にいるときに、弟がチーズトーストして食べてるのを見て
ウォンがすごく欲しくなったそうです。
前のトースターは韓国の食パン使用なのか、うすーいパンしか入らなかったし
他のパンを温めなおしたりもできなかったんですよね・・・
帰国翌日から大活躍で、ウォンもこれで家でちゃんと朝食を食べて行ってくれるので
買ってくれてよかった一台。



そしてもう一つは、日本ではあまり馴染みのないスチーム掃除機
c0153134_18255772.jpg

ふつうの掃除機のような吸い取り機能はなくて
下に雑巾のようなモップを取り付けて、スイッチを入れると
雑巾から高熱の蒸気が出ながら、床ぶきできるというもの。

これを部屋の隅で見た瞬間、「むむっ」と怒りスイッチが入りそうだったんですが
(だって普通に雑巾で十分、床掃除できてたし
これを使うほど部屋が広いわけでもないので・・)
いかんいかん、帰国早々怒っちゃ駄目だと思い直し
せっかくなので、使ってみました。
正直、スチーム掃除機自体が重くて、結構力がいるので
床掃除が楽になるわけではないんですが、掃除後の床のピカピカ度が違うんです♪

どちらもなかったらちょっと不便っていうくらいで
絶対必要なものじゃなかったけど、私のためっていうところが大きいし
素直に「ありがとう」と言いました。
スチーム掃除機はカードのポイントで買ったってところも大きかったかな^^;:
# by tejisekki | 2010-11-16 18:09 | KOREA | Comments(11)