韓国で家族のためのパン、ごはん、おやつ
by tejisekki
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トマトのキムチ
c0153134_17225399.jpg
早く使ってしまいたかったミニトマト。
だいぶん前に「サムシセキ」という番組で
トマトのキムチを作っていたのを思い出して
検索してみました。

農村振興庁のブログからのレシピです。
大きなトマト 2個
(私はミニトマト20個くらい)
玉ねぎ    2分の1個
ニラ

キムチヤンニョム
唐辛子粉 大さじ4
エグヂョ 大さじ1
お酢 大さじ1
ごま 大さじ1
韓国の醤油(ヂンカンジャン) 大さじ1
梅シロップ 大さじ2
にんにくみじん 大さじ1
塩 ひとつかみ

私の場合ミニトマトの味がとても濃く
甘みも酸味もしっかりしていたので
お酢ははぶき、梅シロップも少なめで和えました。

私自身もテレビを見ていたときはえー?トマト?!という感じでしたが
意外にキムチヤンニョムによく合う!
サラダとはまた違って、ごはんのおかずとしてたくさん食べられるところがいいですね。

何より娘が大絶賛。
これからは我が家の夏のおかずによく登場しそうです^^


で、この器も私が作ったものです。
色々ヒントを得るために器屋さんや陶芸家さんのSNSを見てるんですが
いつだったか見かけた器を、書き留めていたので形にしてみました。
和え物に活躍しそうな器です。
今回一番気に入ってる器かも!



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by tejisekki | 2018-05-25 23:45 | COOKING | Comments(0)
おやつ皿と、カップ
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先生が焼いてくださいましたー!
昨日たくさん器を持って帰ってきました。
早速ぜんぶおニューの器でおやつです。


c0153134_21382309.jpg
そのうちの3点は娘作のおやつ皿。
作り方は教えたけど・・
妙にピンチング(手びねり)上手で驚きました。
そう言えば幼稚園で1ヶ月陶芸をテーマに取り組んでたんですよね。
技法の名前なんか私よりよく知ってるし
化粧がけして、模様を描こうと決めたのも娘。
本格的に始めたらきっと子にすぐ抜かれそう・・



c0153134_21381838.jpg
ピンチングが上手になるには、カップをたくさん作りなさいと言われて
コーヒーカップ、スープカップをたくさん作りました。
こちらはスープカップ。
以前作ったスープカップは持ち手が大きくもなく小さくもなくで持ちにくそうにしてたんですよね・・
子どもの持ち方お箸からヒントをもらって2穴の持ち手にしてみました。
やはり持ちやすいみたいです^^
中身はソウ用のブルーベリー&山苺のスムージー。
ここのとこ暑くて、毎日おやつにスムージー。



器の話からちょっと逸れて・・
おやつ皿にのっている茶色いお菓子。
ここ最近のヒット!です。
c0153134_21383087.jpg
半分以上食べたあとなので袋がしわしわですが・・・
「ヌネティネ」というパイ菓子です。
日本のパイの実と似ているのですが、中にはチョコが入ってなくて
パイがココア味です。
チョコ抜きなので甘さが程よく、コーヒーによく合うんですよねー。
ホームプラスに行ったとき「ヌネティネ久しぶりー」とアッパが手に取ったんですが
最近はあまり見かけないお菓子なのかな?
買っておかなくては!




約半年分の陶芸活動の器を持って帰ってきたので
しばらくは器関係の日記が多くなりそうです。

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by tejisekki | 2018-05-24 21:52 | CERAMICS | Comments(0)
茶碗とカップ
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平たい茶器を作ったので、形を合わせてこんな高さのある高台のついた茶碗を作って見ました。
高台自体を作るのはおもったより簡単ですが
碗部分をどの程度広げるかに迷いました。
3つ目に作ったものは広げすぎて、プリンなんかを盛りそうな器になってしまいました^^;
朝鮮時代初期の茶碗はチェサのときに使うようなこんなタイプの茶碗を使っていたそうです。



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こちらは家で練習したカップ。
一見ふつうのカップですが・・・



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取っ手部分に穴を開けました。
娘が「あっ!シャボン玉カップ」と言ってくれたのには
びっくり嬉しかったです。
まさにそのつもりで作ったので^^

陶芸の体験っていうとマグカップ作りをする所が多いのですが
カップって全然初心者向けじゃないです。
縁部分の厚み、丸み・取っ手のつけ方などなど
気を使うことが多すぎて一つを作るのにものすごく時間がかかります。




韓国は飛び石連休の方も多いのでは・・
ソウも学校が自主休業になったのでお休みです。
週末はよく外で遊んだので今日はゆっくりしようかなーと思っています。

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by tejisekki | 2018-05-21 07:19 | CERAMICS | Comments(0)
両親の日と、「知恵の海」@馬山
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韓国では今日「両親の日」
日本と違って両親一緒にやってきます。

毎年ですが、日本にいないので
何もできないのですが
今年ははっと思って、器を作りました。


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母には上の焼酎用カップ。
父にはおやつ用のこのお皿。
二人とも飲みすぎ食べすぎ注意ということで
少し小さめに作りました。
手渡すのはもっと先になりますが
綺麗に焼けるといいなー。





さて、連休のもう一つのおでかけが
隣町、馬山の「知恵の海図書館」です。
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芸術高校の体育館を改造して作ったこの図書館。
天井まで本!本!本!!
娘が「うわぁーーーーー」と大喜び。
写真に写っているのが2階で、中央の机の横の本棚がすべて児童書
1階はすべて絵本コーナーになっています。

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興奮気味でもうあれも読みたいこれも読みたいという感じでした^^;
本のラインナップはまあ、普通の図書館とそんなに差はないのですが
新しい図書館なので本がとても綺麗でよかったです。

同じ昌原市内にも「慶南代表図書館」というのがこの春にできて
ここは子ども館が別にあるそう。
「知恵の海」は図書館というより、ブックカフェという感じでしょうか
がやがやしているし、カフェ利用すれば飲み物OKスペースもあります。
写真でみる限り「慶南代表図書館」はやはり図書館という雰囲気でした。
次回お天気がよくない日のお出かけは「慶南代表図書館」です。

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by tejisekki | 2018-05-08 22:33 | CERAMICS | Comments(0)
すみれ? ちょうちょ?
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ひたすらハプ「蓋つき器」復習中。
左奥が最新のものです。
蓋のつまみ部分を蝶にしたつもりだったんですが
帰ってきた娘にあ!すみれー!と言われ
まあ、それもいいなーと。

ハプのつまみの部分、茶器の取っ手で
もっと面白く遊びなさい!
と造形が専門だった先生に言われるんですが
私にはこれくらいまでの遊びしかできませんっ。
芸術より、洗いやすさ、棚に収まりやすさ
そんな実用性を考えてしまいます。




今日は娘の運動会でした。
前にも書いたかな?鎮海内では親不参加の運動会をする学校も多いなか
ソウの学校は参加する運動会でした。

でも日本に比べると種目が少なくあっという間に(午前のみ)終わります。
暑い時期にはこの方が子にも大人にもいいかもなーと思いました。
それでも後半ばててましたからねー

小学校初めての運動会楽しんでました^^




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by tejisekki | 2018-04-27 21:41 | CERAMICS | Comments(0)
児童書「夢を料理する魔法のカフェ」
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先日、図書館でこんな本を見つけました。
絵が綺麗で、どこかで書評も見かけた本だったので
借りてきた「夢を料理する魔法のカフェ」。
夢を持ちたい、実現したい子供のための自己啓発童話だそうです。

私はこのような自己啓発本はほとんど読まないんですが
韓国語で書かれているのと、主人公のストーリーを追いながら
自分のことを考えるようになった本で
思ったよりスラスラ読めました。

もちろん娘は私より先に全部読んでしまって
色々考えたようです。
「お母さんの夢は何?
私は漫画家!(また変わってる 笑)
ここに書いて実現するように頑張ろう!」と
以前ここにも載せた食卓の横に飾った
折り紙の桜の花に夢を書いて、貼りました。

本を読んだ後だったし、娘も本作りの授業で「夢」について
じっくり考えていたそうで、私も一緒に真剣に考えた末
陶芸についてのことを書きました。
一緒に頑張ろうねーと娘と約束したので頑張らねばね!

あんまり読まないタイプの本だったけど
娘にとってもよかったようですし
大人が読んでも、自分を振り返られて良かったです。

大人になっても夢を持ちたいですしね!




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言った手前、陶芸の練習も頑張っています。
教室のときに、思うような茶器セットが作られるように!!





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鎮海の桜は昨日までが見ごろだったかな。
今日は雨風で大分散ってしまっています。

咲き始めの頃、私が桜を撮っていたら
「そうじゃないでしょー」と言いながら
スマホを奪われ娘が撮った桜が、なかなか!
アッパの血をひいてるねー。




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by tejisekki | 2018-04-04 13:30 | book | Comments(0)
茶器クリア!
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やっと、やっと、やーーーーっと
茶器の蓋が入る部分
すべての工程1人でできるようになりました!
2回目なのでまぐれかもしれませんが^^;

もう、本当に先生に感謝です。
私が陶芸道具の使い方が下手で
なかなかこの部分上達しないのを見るにみかねて
道具を使わずに作る方法を先生が考えてくださり
今月から教室再開だったので、教えてくださいました。
本当に手のかかる教え子です^^;




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茶器の急須は授業で頑張ることにして
これはこのまま注ぎ口や取っ手をつけないことにしました。
どんぐり壺っていうイメージで^^
茶壷にしてもいいし、梅干入れてもいいし・・
ヤンニョムの保管もありかも。


できるようになるって本当に嬉しい!
学ぶってすばらしい!!と浮かれていました。
ソウもこれからいっぱいこんな喜びを感じながら育ってほしいです。




とあることがきっかけで、ソウが5万ウォン札に描かれている人物
「申師任堂(シンサイムダン)」という女性芸術家に興味を持ち始め
図書館に行って本を読んだり、画集を見たりしていました。

で、いつものように本を読んだあと
「オンマ、申師任堂の息子の栗谷李珥(ユルゴクイイ)って
15歳のときに科挙試験に1位で合格したんやってー
15歳やで?すごいよなー」
と教えてくれたので
「ソウも頑張って勉強したら李珥みたいになれるよー」と私が言うと
「えー、ソウはオンマみたいに普通がいいねん。
そんな偉くなりたくないし」と言われました・・・

オンマみたいになりたいといわれて嬉しいような
普通!と言われるとうーん・・・
いつも平凡が一番って言ってるけど
娘に言われるとなんだかな^^;

世間では良妻賢母のシンボルと申師任堂は言われていますが
本を読んで見ると、実はちょっと違うんですよねー
結婚後もしばらく実家にいて旦那さんと別居生活していたり
子を産んだあと、何ヶ月も実家から戻らなかったり
私も色々知られて面白かったです。
大河ドラマでやってくれないかなー^^



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by tejisekki | 2018-03-16 11:45 | CERAMICS | Comments(0)
ほそぼそ陶芸
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陶芸の先生のご都合で今月いっぱい冬休みが続きます。
なのでほそぼそ、合間の時間をみつけては自主練。
昨日はハプ(蓋つき器)を復習。
なんかずっとすんなり作れるようになった気がする!!
家だとゆったりしつつも、集中できるせいかな・・
先生に見てもらうのが楽しみです。


話は変わって・・
いよいよ明日ソウの卒業式です。
今週は涙ぐんじゃうことが多かったそう。
明日は母さんもぐっとくるだろうな・・・

卒業を前に先生が今まで撮りためた写真をUSBに入れてくださったのですが
本当にいい写真が多くて、それ見ても二人でぐっときてました。
どの写真を見ても、いつも仲良し3人組みで一緒に写っていて
本当にお友達に恵まれたなーと嬉しかったです^^

明日が、いい巣立ちの日になりますように!

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by tejisekki | 2018-02-23 23:14 | CERAMICS | Comments(0)
冬休みの宿題
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娘は今日最終登園で、3週間の冬休みに入ります。
陶芸工房の工事をされるので、私も1ヶ月ほどの冬休み。

1ヶ月休むと、やはり感覚がまた鈍ってしまうので
土をいただいてきて、家でたまーに復習中です。
今日は茶器セットの茶碗を3点。
乾いたら、削って模様を入れ
化粧がけして右の片口と同じように仕上げるつもりです。
今日は年末の大掃除、大整理から一気に現実逃避しました^^;

こういう宿題は楽しくて毎日でもやりたい!
でも実際、娘がいるので毎日は無理なんですけどね・・^^;


来週からは3人で日本へ帰省です。
娘はもう今からあれ食べてこれ食べて・・・とわくわく♪
アッパはずっと実家でごろごろでもいいーと各々満喫しそうです。


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by tejisekki | 2017-12-22 13:57 | CERAMICS | Comments(0)
ハプ (蓋つきの器)
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だいぶ前に作った器ですが
ハプという蓋つきの器。
茶器に移る前にひたすら練習した器です。

なかなか使い勝手がいいです。
ちょっと残ったおかずの保管にもいいし
冷蔵庫から出してそのまま食卓に置いてもよし。
小さいハプにはコーヒー用に砂糖を少し入れておくのもいいし
低くて口が広めのハプは、ティッシュを入れてテーブルに置いているのもよし。
多肉の小さな鉢を集めて受け皿がわりにするのもいいです。

ハプ、楽しい器です。



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by tejisekki | 2017-12-11 14:08 | CERAMICS | Comments(0)